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冷一些。

凌夏為期一個月的培訓也早已結束，正式成為了綠光森林的一名成員，畢竟她比別人有著七年未來的優勢，再加上宋巖的悉心調教以及她自己的勤奮努力，使得她在同期新學員中較為出色，在透過了咖啡吧員認證考試，並經過淺川分店店長的親自考察後，凌夏和另外三位合格的學員就正式開始工作了。

今天是凌夏正式上班的第一晚，難免會有些小小的緊張和興奮，當班經理安排她今晚做吧檯，宋巖恰好也和她分到了一起，這樣一來凌夏的心裡有底了，如果她哪裡做錯了的話，還有師傅呢，怕啥。

下午五點到八點是一個高峰期，偌大的一個咖啡廳裡一大半的座位都有人了，所以凌夏有些忙得暈頭轉向，雖然在實習時她已經做得很熟練了，但是真刀實槍地開始干時，還是會有些手忙腳亂。

看到她的樣子，宋巖輕笑一聲，從她的手中接過杯子，低沉的聲音在這柔和的燈光下顯得格外有磁性，宋巖說：“不要緊的，慢慢來。”

凌夏心中一暖，她從來沒有想過，還會有人安慰她說，不要緊的，慢慢來就好。她轉頭對忙碌的宋巖說了一句：“謝謝。”

宋巖邊忙活邊笑著說：“謝啥？誰不是從新人過來的？等熟練一些你就會好多了的，不要怕，師傅我罩著你。”

凌夏感激地說：“謝謝師傅了！”

宋巖回頭看了她一眼：“哎，我說乖徒兒，你不要在那裡站著不動啊，來，在師傅做的時候，你在一邊說著，做什麼咖啡用什麼方法，鞏固一下。”

凌夏點點頭：“好的。”

這時外場的一個服務員過來說：“一杯拿鐵。”

宋巖應了一聲後，側過頭去低聲跟凌夏說：“說來也好笑，在國外，一般都是早餐的時候才會配一杯拿鐵，可是在這裡，就是喝著消遣的。徒兒，來，說說做法吧。”

這些理論，凌夏自然是記得滾瓜爛熟，她張口便說出來：“準備一小杯的ESPRESSO，和一馬克杯的純牛奶，熱至60－65度；把牛奶倒入打泡壺，打成細膩的奶泡，並震掉大的氣泡；在杯中倒入糖漿，加180ML奶泡壺下層的牛奶攪勻；加入奶泡至6－7分滿；緩緩倒入ESPRESSO。”這樣，一杯美式的拿鐵咖啡就做好了。

宋巖滿意地點點頭：“記得到是不錯，就是缺乏鍛鍊，多練上幾次就好了，關鍵你要記住，千萬不要手忙腳亂，你看看那邊做咖啡的美女，動作多麼優雅啊，彷彿一件高雅的藝術，你也照著她的方法去做，一定不會慌了。”

凌夏順著他的目光看過去，只見圓形吧檯另一邊的以為美女正在優雅地打著奶泡，她的動作渾然天成，不見一絲一毫的疲憊和慌亂。原來，做咖啡還可以這樣。

“徒弟，下杯就由你來做吧，我在邊上看著，指導一下你。”宋巖又扔出來這麼一句話。

接著便有人要了一杯卡布奇諾，其實凌夏前世時就很喜歡卡布奇諾，到咖啡廳基本上就點這個，要不然就是非常香甜的摩卡，這對她來說非常簡單，於是她在心裡默默地念叨著：將深烘培的咖啡注入事先溫熱的小杯子，加上2小匙的砂糖。將1大匙鮮奶油浮在其上，再灑些檸檬薄片或柳橙薄片在奶油上，杯上灑肉桂粉，然後以肉桂枝代替湯匙。

很快地做好之後，宋巖滿意地點頭：“不錯，以後就這麼做，絕對不會再出錯的，凌夏，你悟性很高，學習能力又強，我真是收了個好徒弟啊，挺省心的。”

凌夏把杯子遞給做外場的之後，回頭說：“得了吧，師傅你再誇就要把我誇到天上去了，我有多笨自己還是心裡有數的。”

宋巖嘖了一聲：“我說你怎麼不信呢？我好歹也帶過三四個徒弟了，你還算是比較聰明的一個了。”

凌夏說：“