第104章 不簡單的飯(第1/2 頁)

在場的官員雖然有比較清貧的，但也都還能吃得起肉，可號懷的廚藝大家也都十分期待。

李世民知道這頓飯絕對不簡單。於是眾人直奔尉遲莊而去。

號懷家莊院內拉起了遮陽棚布，前廳與院內大擺筵席。號懷讓老爹和李恪替自己招待眾人喝茶、吃寒瓜（西瓜）休息。

號懷將劉大廚和他兒子劉喜、劉貴還有他侄子劉文調了過來。昨日號懷親自示範了豬肉的各種烹飪技法，同時將一些預處理的工作都做好了。此時號懷指導眾人開始製作。廳堂內眾人仍然沉浸在高產農作物的興奮之中，唐儉等幾部尚書都在討論怎麼推廣種植，說著說著就說到農具上。這時程處弼說：“號懷發明了一種新式的犁，可好用了，我們這三家今年春播時都是號懷提供的犁，那速度比原來快了三倍不止！”

李大亮驚訝道：“什麼？怎麼不早說？”

程處弼冷笑了一聲：“說了，您要不回去找找文書裡，那個設計圖不定在哪兒夾著呢。”

李世民的臉沉下來：“段綸這個可惡的東西！真耽誤事。”

唐儉更關心這種制度：“處弼，你是說號懷提供給農戶用？”

程處弼點頭：“對，這種犁一時間農戶們買不起，他就提供給大家免費用，還組織起了合作組，幾戶為一組，共同使用農具共同種各家的地！”

正說著號懷率領尉遲莊戶家長得好看一些的小夥子過來上菜，號懷一一介紹道：“這是奶香芋泥、土豆沙拉、蒜泥白肉、肉皮凍、羅漢肚、燻腸，這個是四喜丸子、糖醋排骨、香芋燉肉、梅菜扣肉、醬肘子、水煮肉片、魚香肉絲、小酥肉、紅燒豬蹄、老爆三、脆皮大腸、一鍋出、釀餡豆腐、拔絲山芋、醋溜土豆絲、蛋黃焗南瓜。”當然還配了一些蔬菜，滿滿當當一大桌子。

李世民看著這一桌子菜，除了蔬菜沒一樣兒認識的，衝著老尉遲問：“尉遲愛卿，這些菜？嗯，你吃過嗎？”

老尉遲搖頭：“沒有，號懷只讓我進宮請您和各位老兄弟們，鑑證賭約的事兒，還說有超級美食！”

號懷在小輩們那桌道：“陛下？菜齊了。”

李世民有點猶豫，趙正忙小聲兒說：“陛下，都嘗過了，特別美味！”

李世民一聽夾了一筷子魚香肉絲，畢竟這個菜看上去和曾經吃過的魚香雞絲差不多。這一嘗：嗯，很香，比雞絲香，於是笑道：“眾位，來吧，非常美味。”

大家齊齊動筷，程咬金面前是脆皮大腸，他吃了一塊說：“呀，這是個什麼東西？有種特殊的味兒，挺好吃。”

號懷伸頭答道：“這是大腸！”

“大！大腸？怎麼和我以前吃的羊腸不是一個味兒？”程咬金奇怪。

長孫無忌氣道：“這種東西也能上來給陛下吃！”

李世民聽了也沒有夾那個脆皮大腸。老尉遲卻道：“呀，這個大腸還真好吃！”

秦瓊嚐了也道：“確實，沒有任何異味兒，反而有種奇特的香味，口感還脆。”

李靖沒說話，直接夾了兩筷子吃。

房玄齡夾了一塊圓了咕嘰的東西咬了一口說：“這是個什麼？還挺好吃的。”

號懷笑道：“這就是小芋頭跟肉一塊燉就是肉味。”

房玄齡道：“高大人，快嚐嚐，挺軟糊的，真香。”

李道宗不禁問：“這是個什麼肉？老夫竟沒吃過，你看這紅潤亮澤，看著就令人饞涎欲滴。”說著夾了一塊糖醋排骨咬了口讚歎：“這也太好吃了吧！”說完就顧不上說話，連吃了三大塊。

號懷在一邊笑道：“這就是使用冰糖炒糖色的效果，顏色漂亮吧？”

李績吃了一片扣肉：“如此鹹香軟糯，這到底是什麼肉？不會是人肉吧？”