第37章 自流井(第2/5 頁)
,知道嗎?”
小蝶:“我記住了,靈姐。”
酒坊,
靈兒蹦蹦跳跳進了酒坊的院子,看到杜安坐在一個磚垛子上,立馬跑過去,爬上磚垛子,趴在杜安背上,摟著脖子用力搖啊搖。
杜安:“淘氣,怎麼你自己過來玩?他們倆呢?”
靈兒:“小蝶把鹿腿坐折了,我讓她拿著圖畫找老陳去了,小云說要學微積分,這些人臉很生啊。”
杜安:“恩,韋家人,昨晚上要摸咱們的院子。”
靈兒:“大膽狂徒,反了他們了,明大叔,用力抽他們。”
杜明聽到背後有人喊他趕緊轉身望向杜安,原來是靈娘子,杜明趕緊點點頭。
杜安:“別這麼大火氣嘛,小明會弄的。”
靈兒:“是,師父,蹬鼻子上臉的傢伙,明大叔,用力抽他們。”
杜明聽著靈兒的嘶吼,用力的甩了一個鞭花兒,對著動作慢的那個就是一鞭子。
靈兒:“好,誰不好好幹活,用力抽他們。”
杜安:“好了,別喊了,師父的耳朵快讓你震聾了。”
靈兒:“好的師父,挖這麼多大坑幹嘛?”
杜安:“這是酒的發酵池,醬香工藝必須要用到深坑發酵。”
靈兒:“酒缸裡不是一樣?”
杜安:“濃香,清香用缸發酵,還有米酒是用瓶發酵,用的東西不同製作出的酒會天差地別。”
靈兒:“哇,還有這麼多學問啊。那,師父,不怕他們學去嗎?”
杜安:“哈哈,他們要是能學去,你師父我,還那麼費勁自己釀酒幹嘛,直接買他們的酒不是更省事,這不是這幫人不爭氣嘛,幹啥啥不行,吃啥啥不剩。小明你看我幹嘛,沒說你。”杜明的眉毛挑的老高,眼睛蹬的大大的,眼神清澈而又愚蠢。
靈兒:“咱們先釀哪種酒?”
杜安:“一起釀,前期呢,先做三種,其實是四種,醬香,清香,芝麻香,還有黃酒,這芝麻香型呢,我知道怎麼做,就是過程太複雜,需要很大的精力去管理,打算做一次,看能不能成,如果不成是三種,做成了呢,是四種。”
靈兒:“這些酒貴嗎?”
杜安:“問這個幹嘛?”
靈兒:“如果太貴的話,就別備這麼多了。”
杜安:“哈哈,不用擔心,師父的錢多著呢,灑灑水啦。”
靈兒:“什麼是灑灑水啦?”
杜安:“九牛一毛,酒再貴,還能貴過師父的乖徒弟啊?!”
靈兒:“哈哈哈哈,師父說的對,乖徒弟最貴。師父,釀酒要多少天啊?”
杜安:“如果順利的話,這些池子一個月能做完,今年醬香是做不出來了,讓小明主要做黃酒,廷哥兒那邊的酒缸勉強夠用幾天,再有兩三天,廠房的地面就鋪好磚,開始做清香,同時試驗芝麻香,發酵大約需要一個多月,估計你開學的時候出酒。”
靈兒:“我喝過酒的,甜甜的,味道不錯。”
杜安:“恩,師父的酒可不甜,黃酒會有甜味,其他幾種都不甜,很辣的。”
靈兒:“要一直看著嗎?”
杜安:“不用,我在分析水文,打算打口井。”
靈兒:“打井?在哪兒打?”
杜安:“走,我帶你看看。”
往西走到廠房邊上,杜安摘下靈兒手上的鐲子,大根的無縫鋼管沖天而去,鐲子變大,快速轉動,狠狠的砸在地上,翻起巨大的土浪,鋼管猛的下落,戳進鐲子砸出的土浪之中,十二米長的鋼管快速沒入,另一根沖天而起,接在一起,介面處迅速變紅,快速降溫後介面呈銀白色,一刻鐘時間砸下去二十幾根鋼管。
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