第385章 不是，我喜歡(第1/2 頁)

蘇紫雲帶著高志雲來到紫雲醫館的後廚，後廚不算大，二十平米左右，不過鍋碗瓢盆油鹽醬醋都一應俱全。

兩個中年婦女正在準備午膳，見到高志雲前來連忙跪地行禮。

“起來吧！平日裡都是你們在此做飯？”

“回稟國公，醫館的醫師、學徒和幫工加起來一共五十餘人，一日三餐都是由我二人打理。”

高志雲微微點點頭，開口說道：“你們忙吧。若是忙不過來的話，讓掌櫃給你們添個幫手。”

操持五十餘人的飯菜可不是一件容易的事情，洗菜、切菜、炒菜、煮飯都要花費不少時間，更關鍵的是每天還要換花樣。

如果每一頓都是白菜燉豆腐，就算再好吃，時間一長也就不香了。

鹿鳴居的菜品極好，可是每天吃也會厭煩，高志雲每個月都會推出新式菜品，這樣顧客們光顧的次數自然就多了。

鹿鳴居五月份推出的特色菜品是脆皮燒鵝和灌湯小籠包，品嚐過的人都是讚不絕口。

“多謝國公體諒，若有需要，我們必定稟告掌櫃。”

“好，你們去忙吧！”

望著一臉笑容的蘇紫雲，高志雲嘆了一口氣道：“紫雲，醫館的生意越來越好，人手一定要充足，多花點銀子沒關係，省心才是最重要的。等過段時日藥鋪開張了，你就更辛苦了，到時候累壞了身體的話，三夫人和四夫人就要責怪我了。”

“人家做生意都是精打細算，巴不得一個人幹兩個人的活，可是你做生意卻要多花銀子，如今醫館醫師的月錢都比其他醫館高出兩倍，整個金陵城的醫師都羨慕不已呢。”

蘇紫雲所言不假，鹿鳴居、迎春樓、采薇閣、纖雲布莊、紫雲醫館所有人的月錢在整個金陵城都是天花板級別的存在，無數人擠破頭都想到這些地方工作。

“紫雲，銀子只有花出去才能賺回來，只要我們的東西好服務好，客人來的次數多了，我們自然就能賺到銀子。”

蘇紫雲略帶驚訝地看著高志雲，這樣的經營理念對她來說還是有些不太能接受的。

蘇紫雲苦日子過慣了，以前開小店的時候都是精打細算，如今手上的銀子雖然多了，可是仍然不捨得亂花。

“紫雲，待藥鋪開張後我再給你一份月錢，不過現在先做飯吧，不然我的肚子都要餓癟了。”

高志雲一邊說著一邊拍著自己的肚子。

蘇紫雲莞爾一笑，盈盈來到灶臺前開始準備。

“國公，不介意幫我切個土豆絲吧？”

高志雲學著女子的模樣作揖行禮，笑著說道：“小人願意為紫雲姑娘效勞。”

高志雲的這一舉動瞬間把蘇紫雲逗樂了，一時間笑得前俯後仰，都忘了後廚裡還有那兩位中年婦人。

那兩人低著頭幹活，眼睛時不時地往蘇紫雲這邊偷瞄著。

蘇紫雲平日裡待人和善，臉上最多有一絲淡淡的笑容，像今天這樣捧腹大笑還是第一次呢！

“紫雲，是我學得不標準嗎？下次有機會你好好教教我。”

蘇紫雲笑著搖了搖頭，開口說道：“我可不敢教，萬一被三夫人和四夫人知道了，只怕是要責怪我了。”

蘇紫雲低下身開始生火，高志雲拿起案板上的土豆開始削皮。

咔咔咔，只見菜刀在高志雲手中快速地舞動著，不一會兒土豆絲就切好了，粗細勻稱，大小一致。

蘇紫雲默默地豎起了一個大拇指，這樣的刀工她還是第一次見呢！

高志雲平日裡不只是會舞刀弄槍，時不時還要下廚房研製新菜品，刀工自然是極好的。

蘇紫雲起鍋燒油，動作甚至嫻熟，不一會兒三道菜便做好了。

酸辣土豆絲。