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浸在自己的思緒中時，賀之書也隨著鳳敬軒來到了大禮堂。賀之書的出現果然引起一陣騷動，大家紛紛納悶賀少的來意。

等到賀之書隨著鳳敬軒坐到御膳房的休息區後，眾人的臉色都變了。

只是還不等眾人釐出一個頭緒，比賽就要開始了。

比賽的場地也佈置好了，場地中央有六張長桌子，桌子上擺滿了廚具，不只有爐具和灶具，就連電磁爐、微波爐和烤箱也有。

另一邊的大桌子上則是放滿了食材。

這時第一組比賽的廚子們，已經帶著助手，各自站在自己的桌子前，望著場中眾人凝重的臉色，現場的氣氛也漸漸變得緊張起來。

☆、第二十二章　緣份　＇一更＇

大賽即將開始。

參賽的餐廳總共三十個，分為五組，今天這一場要取出前兩名進入下一輪的決賽。

眾人望著場中的參賽者，幾乎每個人心中都認定了，御膳房肯定能拿下一個名額。

顧立晚也和其他人的想法一樣，今天這一場比賽，應該是沒有懸念。畢竟第一場的參賽者中，除了御膳房是大賽的常勝冠軍之外，其餘幾個對手要不是以往的成績普通，不然就是第一次參賽。

所以說籤運也很重要。

坐在觀賞席的其他參賽者，也在暗自慶幸自家的籤運頗佳。

隨著大賽主持人的一聲哨音，比賽正式開始。

第一場的比賽主題是“魚”。

六組餐廳，每一個餐廳的參賽者為三名，兩名是候補，參賽者們必須在六十分鐘內做出一道魚料理，食材和調味都由大會提供，最後呈給評審，讓專業的評審評出前二名。

而評審的評分標準，除了色香味三個角度之外，還有創意、擺盤和衛生。

顧立晚的餐廳雖然是第一次參加廚藝大賽，不過幸好有葉大壯。葉大壯之前也參加過大小各類的比賽，對於流程比較熟悉。

他正坐在顧立晚身邊，輕聲解釋著評分標準中的衛生。

原來所謂的衛生不只是料理完成後的外觀是否整潔，還包括了烹飪過程時，廚師們是否注重衛生，食材是否有徹底洗淨。

參賽者們的服裝也列入評分標準。

女助手們若是披頭散髮，肯定會被扣分；指甲太長或是藏汙納垢，肯定也會扣分；還有生食和熟食的刀具混用，或者摸了生食未洗手直接料理熟食等細節，也都會列入評審範圍。

葉大壯細細解釋著，顧立晚一邊點頭，一邊觀察著場內的參賽者。

果然就見御膳房的參賽者們，個個服裝整齊，看起來乾爽又整潔。一名主廚領著兩個助手，井然有序的做著料理。

另一邊就有幾個餐廳顯得有些手忙腳亂。

畢竟是第一次參賽，除了緊張之外，還因為對流程不熟悉，有些準備不周全。還因為御膳房的淡定，多了不少的壓力。

顧立晚的座位，正好離著御膳房的休息區不遠，他只要稍微抬頭，就能看到斜前方的賀之書。

他瞥了眼對方的側臉，只覺得對方姿態慵懶，臉上的表情也不見緊張，顯然一點兒也不擔心場上的比賽。

也是，御膳房可是大賽的常勝冠軍，對賀之書來說，恐怕早就把這一次的冠軍，當成是囊中之物了。

而坐在賀之書旁邊的鳳敬軒，也是一副無聊的模樣。

“那是御膳房的鳳主廚。”葉大壯發現他正盯著鳳敬軒看，低聲說道。

“鳳主廚？”顧立晚挑眉，鳳主廚的名聲他倒是聽過，本來以為對方可能是上了年紀的大廚，沒想到竟然這麼年輕。

他之前數次到御膳房探查敵情，自然知道御膳房的主廚姓鳳。不過他一次也沒見過對方，聽說很少有人能把鳳