第3章 異世界的清湯麵(第2/2 頁)
和麵,然後在瓦盆中小心翼翼地反覆揉搓。
“老爺這是要親自下廚?”沙比輕聲問道。
“看情況吧……”布魯諾隨口說道。
“這怎麼可以,爵爺來這等下人待的地方本就不合適,怎麼可以親自動手,這要是傳出去,有損您貴族的體面。”
老福特皺著眉,沉聲說到。
“我不親自動手總行了吧?再者說,家裡的廚子確實水平有限,我也順便提點他一下。”布魯諾頗有些無奈地說道。
在這個時代,貴族和平民之間似乎有這一條不可逾越的鴻溝,因此,布魯諾今日的行為,在大多數貴族看來,是極其失禮的。
老福特只得點了點頭,雖說他是看著布魯諾長大的,但是,布魯諾才是這片土地的主人,如若不是布魯諾信賴他,他的地位與普通的僕役又有何區別。
正在和麵的廚子聽見布魯諾說自己水平有限,一下子就被嚇得跪在了地上,“小人該死,做不出合您胃口的飯菜……”
“起來吧,這次我教你這麵條的做法,你日後好好鑽研便是了。”
“老爺你真厲害,什麼都會!”一旁,沙比笑呵呵地恭維道。
布魯諾:“……”
趁著醒面的功夫,布魯諾挑選了幾樣看起來還算新鮮的青菜,讓傭人仔細地清洗。。
至於肉……廚房裡倒是有不少懸掛在窗邊的肉乾,不僅有常見的牛羊肉,甚至還有些許野味,但或許是由於放置了太久的緣故,肉的表面都覆蓋著一層黴菌,一看就不新鮮,更別提那股隱含在空氣中若隱若現的餿味了。
為了儲存肉製品,這個世界的人們大多會把肉曬乾儲存,而且並不會撒太多的鹽。
因為在異世界中,鹽的製法還很落後,百姓們用的大多是粗鹽,有著一股苦澀的味道,就算是布魯諾這樣的貴族,平日裡食用的鹽也好不到哪裡去。
不僅味道不好,而且數量不多,撒鹽時都小心翼翼,絲毫不敢鋪張。
見面醒的差不多了,布魯諾便打算挽起袖子親自上陣。
老福特雖還想要在說些什麼,但卻還是忍住了,算了,失禮就失禮吧,不讓人說出去就是了。
布魯諾用手揉捏了下面團,發現已經有了些彈性,便索性揪下一團,用擀麵杖在案板上擀起面來。
雖說上一世的布魯諾在家並不怎麼做飯,但沒吃過豬肉總見過豬跑,便像模像樣的做起了麵條。
雖然中間的過程有些坎坷,但最終的成果卻也不錯。
看著一條條歪歪扭扭厚薄不均的麵條堆放在面板上,布魯諾的心頭終於感受到了一絲淡淡的喜悅。
沒有鐵鍋,但卻有陶罐,布魯諾盯著旺盛地爐火,直到淡淡的面香味自陶罐中傳出,布魯諾的肚子便不爭氣的叫了。
盛出面條,再加上點豬油、食鹽,油香和麵香混雜在熱氣中嫋嫋升起,單是聞起來就令人食指大動。
“老爺不愧是有大智慧的人!”嚥下口水,沙比在第一時間奉承道。
……
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