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你沿著鋪了紅氈的樓梯走上二樓，聽到樓梯旁邊的舞廳裡樂聲震耳。輕蔑地往裡一瞥，看到幾張慘白的臉和白得發藍的衣服在旋轉燈光下時隱時現，一股陰森森的氣息從那裡散發出來，讓你聯想到墳墓和殯儀館。舞廳外邊的走廊裡，十幾個腿上抹了閃光粉、唇上塗了珠光膏的小姐趴在欄杆上。她們的腿在不停地抖動，嘴巴在不停地咀嚼、吐泡，黏黏膩膩，咕咕唧唧，好像一堆擠在一起閃閃發光的銀龍魚。

你進了二樓的翅皇宮，選了個僻靜角落坐下。一個滿面青灰的男服務生走過來，低聲下氣地問：小姐想用點什麼？你漫不經心地翻翻菜譜，說：一個椰奶魚翅盅。服務生鞠了一躬，說：請稍候。你點燃香菸，身體往下滑了滑，把僵直的頸項擱在椅背的頂端，低垂著眼睛，觀察著周圍的情景。翅皇宮裡滿目紅黃，迎面的照壁上嵌著金龍玉風，龍鳳下供著紅臉關公，香菸裊裊，紅燭搖曳。偌大的餐廳裡只坐著十幾個散客。有幾對看起來親密無間、疲乏之極的男女，其餘的都是像你一樣的獨身客。獨身客不論男女，都是神情冷漠，不肯用正眼看人。你用眼角瞥了瞥那幾對男女，悄悄地問我：嗨，你能告訴我，他們是什麼關係嗎？我用腳尖在桌子下輕輕地碰了一下你的腳尖，低聲道：你是真不知道呢，還是故意裝糊塗？你滿臉正經地說：我真的搞不清楚，你知道的，我輕易不到這種地方來，即便來，也是青天白日、前呼後擁的，哪能見到這種景象？我說：你既然真不知道，那我就告訴你吧，其實你也可以想到，在這種時候，誰家的夫妻還會到這種地方吃飯？你說：那就是情人了？我說：情人也不會到這裡來。這個時間到這種地方來的，要麼是男人和雞；要麼是女人與鴨。你突然興趣盎然地將身探過來，低聲問：你能給我指點一下嗎？哪對是女人和鴨，哪對又是男人與雞？我說：這還用我指點？您認真觀察一下，就明白了。

她果然用眼角把餐廳裡的幾對男女掃了幾遍，說：我的確看不出來。我說：你就偽裝純潔吧。她說：這又不是什麼商業秘密，你直截了當告訴我不就行了，讓我多動那些腦子幹什麼？我說：好好好，我告訴你。我用嘴巴噘了噘正在埋頭喝湯的一對男女說：這對是男人和小雞。何以見得？她笑問我。我說：你一笑我就感到你在裝糊塗耍弄我。她說：不敢不敢，我的確是不明白。我說：不就是落個班門弄斧嗎？我告訴你，雞都是比較年輕的，而且都是濃裝艷抹的，另外她們的穿著也有行業特點。譬如說：皮短裙、毛邊牛仔超短褲，等等。當然，現在也有一批打扮得清純無比的純潔少女型小雞‐‐這樣的文化雞多數在超大城市工作，進出的都是五星級飯店和高雅藝術殿堂。她們談吐不俗，情調高雅，跟她們在一起是要長學問的。咱們南江這種純情雞不多。她說：為什麼？我說：咱們南江基本上是個銅臭熏天的地方，純情小雞在這裡沒有用武之地。我說：但雞畢竟是雞，無論你打扮成什麼樣子，老嫖是一眼就能看出的。老嫖們的經驗其實也很簡單，那就是：只要是雞，就不會用正眼看人了。也就是說，只要是斜著眼睛用眼角瞟人的女人，不管她穿著多麼高雅，儀態多麼萬方，十有八九都是雞。她低聲對我說：你這傢伙，一定是個老嫖了？我說：看看，又來了，我不說吧，你非要我說，我一說，一頂老嫖的帽子就戴到頭上了。她說：開個玩笑，看把你嚇成什麼樣子了？我說：我怕什麼？我一點也不怕，咱們倆如影隨形，性命相關，我怕什麼？她說：知道你啥也不怕，因為你是個道德高尚的好人。快告訴我，哪些又是鴨子和女人？我悄聲說：呶，你對面那一對，就是現在最流行的富婆鴨。她問：鴨子又有什麼特徵呢？我說：鴨子都是年青健美的小夥子，他們的頭髮上都用了很多保濕摩絲，而且額前總有一撮毛支隆著，就像小公雞似的。另外他們都喜歡穿單件頭西裝上衣，一般的是淺