第二百六十章 仙蒂瑞拉(第2/2 頁)
,可真嫩真香真好吃啊!!!】
“好啦好啦,總歸招財是願意吃雞腿了,大家也如願嚐到了兩口,皆大歡喜吧~”方晴暖打著圓場,手裡撕雞的速度愈加“殘暴”,“粥都要煮好了,我們快點撕雞!”
其實撕雞絲主要用的部位是雞胸肉,粥裡也只需要加1\/3左右的肉就夠了,所以她用不了太久就解決了手中的雞。
“把香菇切小丁,再切一些黃瓜碎和胡蘿蔔碎,一起倒入鍋中稍微煮個兩分鐘。”
“剩下的雞肉直接吃雖然好吃,但味道有些淡,可以調個料汁蘸著吃。”方晴暖拿出常用的蔥薑蒜三兄弟,開始咔咔亂切,“小蔥、大蒜和生薑切碎,小蔥留一些等一會兒出鍋了加進裡面,蒜末多來點留著一會兒拌魷魚,剩下的都放入小碗中,再加上一把白芝麻。”
她切了一些香菜,和觀眾們保證道:“香菜我一會兒喝第二碗的時候再單獨加,鍋裡只撒蔥花,保證每個人都能吃到喜歡的味道。”
“雞絲和小蔥撒入鍋中,再補上一點白胡椒粉,關火。”她蓋上砂鍋的蓋子,讓小一幫忙打包,又把電飯煲調成“保溫”模式,然後就開火加熱炒鍋,用它來熱油。
“油熱了之後,往裡撒幾粒花椒爆香,關火把燙油倒進料碗中。”拿著兩個料碗走到調料臺,方晴暖加了些生抽、辣椒油,又補上一勺糖和一勺鹽,攪拌均勻,“這個蘸雞,一定好吃。”
“接下來,我們把魷魚絲也給處理了。”她估算著魷魚絲的量,先找了個碗和料,“兩勺料酒,兩勺生抽,三勺辣椒麵,一勺辣椒醬,兩勺糖,拌均勻。”
還帶著剛才餘溫的炒鍋繼續使用,她用中火加熱,往鍋裡放入一勺油,翻炒幾下預留的蒜末,就把和好的甜辣醬汁倒入鍋中。
“稍微加熱一會兒,看醬汁表面已經開始冒泡了,就可以關火了。”方晴暖一手關火,一手端來裝魷魚絲的盤子,傾倒進了鍋中,“戴上手套,用手抓拌均勻,保證每根上面都有甜辣醬,然後再多多地撒上白芝麻,拌勻了就可以裝盤開炫了。”
“來來來,第一根餵給粉絲吃。”方晴暖趁著手套,抓起兩根魷魚絲在鏡頭前小幅度甩了兩圈,塞入了自己的嘴裡,還是記憶中的那股甜辣味道,“怎麼樣,我就說一定好吃吧!”
【思思念念:我一個原地螺旋昇天!!好吃!!!】
【五步並作兩步:我在床上狂做100個仰臥起坐,好吃好吃!!】
【不服輸的伽椰子:我脫掉外套開始圍著男朋友跳熱舞,逼著他給我用b-box伴奏,好好吃!!!】
【殺手鐧:我脫光衣服跑出去裸奔,好~~吃~~~呀~~~~】
【圓_潤:我反手就是一個報警電話舉報裸奔者,你們都給我清醒點!!!】
【男兒當自強:我,我,我是來諮詢山藥的……直播間的各位,果然都很有精神呢,哈,哈哈 ̄□ ̄】
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