第二百一十三章 果醬翻車(第1/2 頁)

“燉肉的香味也要兜不住了，我們轉大火再煮五分鐘，準備出鍋。”方晴暖吃了兩塊排骨後勉為其難地放下筷子，手動加快了最後一道菜的烹飪進度，“我們常說葷素搭配，一頓飯要有葷有素才營養均衡。我是不是，做了太多肉了……”

她盤點著四道菜，發現連盤純素都沒，含肉量最少的肉末茄子吧還是用油比較多的。

“以後不能這樣了，我要儘量多給招財吃點青菜。”忽然被cue的修斯不滿地打了個呵欠，鏟屎官真是個有夢想的人，還想讓它個食肉動物改吃素嗎？

【招財爸爸粉：哪裡太多肉了，都混了一堆菜進去了！不過讓招財吃青菜倒是很好的想法，建議天天吃頓頓吃】

【芳華：小狗需要多吃肉，主播今天是顧及了進寶吧[抱抱][抱抱]】

【三隻小蜜蜂：肉末茄子難道還不夠素嗎？！】

【柴豆豆：排骨下面藏那麼多芋頭，還不夠素嗎！？】

【 miaomiao：砂鍋底下墊那麼多菌菇，還不夠素嗎？！】

【一口氣能喝十大碗：蘿蔔，為了蘿蔔燉的肉，這初心還不夠素嗎！？】

“叮——！”電飯煲的聲響打斷了方晴暖想要吐槽的“招財便秘”話題，挽留了小王子直面自己被揭短的社死現場。

方晴暖轉身找起了飯碗和米勺，備好擺在電飯煲旁邊，方便一會兒立刻開動：“米飯也好了，燜一下剛好一會兒盛完燉肉了就能開飯。”

“肉類和蔬菜供給給身體的營養價值方向是不同的，肉類主要提供蛋白質、脂肪等營養物質，而蔬菜則是富含維生素、膳食纖維等營養元素。”見直播間的大部分人都更偏愛肉食，甚至有人還嫌她放的那點配菜多餘，她從營養學角度給他們分析，“葷素搭配才能讓我們的身體均衡吸收，有助於生長發育。”

“而且，我記得以前看到過一個實驗資料，如果單吃葷菜，其中的蛋白質我們只能吸收20％；可是如果葷素搭配著一起吃，蛋白質吸收率可以達到60％。”她走到冒著熱氣的炒鍋旁，拿起炒勺揭開了鍋蓋。

“你們看，蘿蔔都快要被燉成肉味兒的了，顏色也快被五花肉同化了。”方晴暖翻弄了幾下鍋內正在收汁的蘿蔔燒肉，確定沒有糊底後，又盛出一塊蘿蔔，用筷子輕輕搗了一下。

一戳到底，比剛才戳蒸熟的芋頭手感還要順滑。

“白蘿蔔的味道其實還蠻重的，咱們早上也領教過了。但是……”她見小蔥用光了，又洗了兩根切碎，“遇到五花肉，就被完全壓制住了。”

輕揚蔥花，關火出鍋。

【天黑請閉眼：原來蘿蔔煮久了會變得透明啊，還怪好看的！】

【 remember：執著於生啃蘿蔔的那群主播，真應該多刷刷咱們主播的影片開拓思路】

【有三套房的老約翰：何止是美食主播，廚師工會的人也該過來學學，小主播一個人的能量都比他們一間店的大】

【幸運 777：拿出我的白蘿蔔味營養液，混合肉排味的會不會就能模擬出主播這道菜的味道了？】

【 oprah：勸你住手，不要糟蹋肉排味！】

【兩個鐵球同時落下：天啦怎麼真有人喝白蘿蔔味兒的營養液的！】

“米飯燜的時間有點短，所以今天口感可能會有些偏軟糯。”方晴暖把盛入大半碗米飯的兩個小碗遞給小一，讓它給毛崽子們降個溫再吃，又拿起自己的碗，撥了撥鍋裡的米飯，“不過反正都要配魚湯、配肉湯吃，q彈的泡一泡也就軟了。”

說到“魚”和“肉”時，她不自覺地舔了舔嘴唇：“以前沒發現我這麼饞肉的，一定是被招財和進寶帶壞了。”

“汪！”吃肉，吃肉！

“