第6章 高產糧食的意義(第1/2 頁)

“那你自己呢？”聽著陸鳴的豪言壯語，衛青問道。

“要一世富貴，要青史留名！”

陸鳴用手指向土豆和地瓜，“大將軍您看，這是土豆，這是紅薯，在後世畝產可達到四五千斤。”

衛青聽到後，騰的一下站起來。

伸手抓向土豆和紅薯，動作又戛然而止，手指停在那裡，彷彿是怕碰壞兩種高產作物。

停頓幾秒後，衛青重新坐下，黑裡透紅的面龐透露出這位大將軍內心的激動。

他聲音有些顫抖地問道：“你說的可是真的？”

漢朝的一斤大約等於現代的半斤，陸鳴故意沒提這個問題。

不管按照哪個重量算，陸鳴所說的產量在西漢都是無法想象的天文數字。

西漢時期的糧食畝產量大約有現代的一百二十斤。

當然也有畝產高一些的田地，能達到後世的兩百多斤，但終究是極少數，整體產量就是很少，有點天災人禍就要餓死很多人。

現代社會的一般農民，即使用著化肥農藥，用著農業機械，很大程度上還是要看天吃飯，何況是秦漢時期的農耕文明。

這時候的耕作技術尚不成熟，等到南北朝時期，北方旱地農業技術才進入成熟期，誕生了大型農業百科全書《齊民要術》，一直要等到宋朝，畝產兩百斤才成為常態。

在現代農業體系的加持下，土豆的畝產量可達到四千斤，紅薯的畝產量能達到五六千斤，有的品種畝產高達萬斤。

“大將軍，我說的是我那時候的產量，以如今的條件是不可能達到的。”這個問題不說清楚的話，陸鳴怕他以後失望。

“那時是否種粟或麥等作物，與紅薯土豆相比，產量如何？”

衛青想透過自己熟悉的糧食來比較一下產量。

“嗯...”

陸鳴思索片刻，“畝產大概是麥子的三四倍吧，粟的話不瞭解。”

喝小米粥的時候也沒人說過小米的產量啊。

“看來這紅薯和土豆就是很高產啊。”

衛青很激動，達不到後世產量又如何，比現在的糧食高產就可以。後世的紅薯土豆產量是小麥的三四倍，現在的也達到三四倍不過分吧，兩倍也行啊。

“如此高產，種植是否簡便？”

要是種植要求太高，在大漢無法滿足這些條件，影響產量的話就糟了。

衛青做過騎奴，給平陽公主養馬時就沒見過吃得少還能跑的馬。產量這麼高的作物沒點特殊要求顯得不真實。

“簡便，而且對土地要求不高，山上開荒都能種。尤其是土豆，寒冷之地也可種植。”

關於土豆的抗寒性，曾在西伯利亞種土豆的小鬼子們很有發言權。

饑荒時期，紅薯和土豆就是老百姓的救命糧，尤其是紅薯，活人無數。

不僅高產，適應性還強，肥多就多產一些，肥少就少產一些，主打一個皮實。

“不過，這兩種作物也不是沒有缺點。”陸鳴拿起土豆道：“與粟米等糧食相比，土豆和紅薯不易儲存和運輸。土豆儲存不當容易發芽，發芽的土豆有毒素。紅薯吃多了會燒心、腹脹。”

發芽的土豆中含有龍葵素，可能導致人中毒，甚至死亡。但生活中人們往往削掉髮芽的部分後照吃不誤，也很少有人中毒。

至於紅薯的缺點，那能叫缺點麼！

紅薯比土豆更能抗饑荒，人快餓死的時候，有口吃的還挑什麼毛病。

陸鳴帶來的又都是現代改良過的品種，無論口感還是產量都比清朝的更好。

至於儲存問題也不是不能解決，土豆粉、紅薯粉不香麼？到時候每人拿個碗蹲在地上嗦酸辣粉吃。

衛