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「什麼浪費不浪費的！嘗嘗！」容可把筷子一把塞進了他手裡。

「好好好，那、那叔也享享口福！」

劉大叔搓搓手，拿了筷子小心翼翼地夾了一塊，放進嘴裡。這東西出入口冰涼爽滑，他不敢用力嚼，開始只慢慢地抿，漸漸就覺出一點肉汁的葷香甘甜，還帶著薑汁的清爽。再一咬，還十分彈牙，且冰冰涼涼的，若是配上他家的水飯就更是美味了，一冷一熱，這搭配一定好賣……

劉大叔是一邊吃一邊點頭，想到此處不由得看了看瓷碗，又看了看容可。

他不好意思討要別人的秘方，想了想，笑著問：「容小娘子，你這吃食是豬肉做的？可貴麼？大叔有個想法，想從你這裡買些來放在我那水飯攤子賣，不知道你願不願意？」

「大叔你猜得不錯，這是用豬肉皮做的。」容可說著，從身後取出了油紙包著足足一手臂長的姜豉遞過去，「劉叔，我也有一個想法。這些送你，還有這姜豉的做法，我也送你……」

劉大叔還沒聽完就驚得連忙擺手：「這那能行，使不得使不得！」

容可笑起來：「叔，你聽我完呀。不白送，我有一個要求，你今後做這姜豉的豬肉皮，得從我這買。當然，我不買貴給你，市價多少，我按多少賣！」

劉大叔：「啊……？這、這當然是好。」

他原先以為是讓自己平白佔便宜，這事他沒臉幹，但後來聽到有條件了，才安下心啦。

但他還是不明白：「那容小娘子你什麼好也沒落著啊，要不你賣貴些給我？」

容可搖搖頭：「我當然有好吃！劉叔也曉得我家香腸賣得多好了，舊10光zl不少書生還說過年回家要帶些回去呢。做香腸要豬肉的嘛，這肉我都是帶皮帶肥油的進，但是做腸的時候就得剔掉了。這麼多，我總得處理，能有個銷路賣出去，我就不算虧了！」

再有一點，她將來的豬總要出欄，多一個劉大叔這裡的豬皮需求，也就是多了一個未來市場需求。

她可真是一個商業小天才

這樣一聽，劉大叔就明白了，他就能接受了。於是拍著胸脯保證：「那好，叔答應你，我這攤子今後只要用上豬皮豬肉都找你買！不光我，我兒子、孫子，只要幹這個，都找你買！」

「那可好呀我這就多了一個老主顧了！」容可笑得梨渦一顯，又說，「叔，那我現在就把這道菜的做法告訴你。做起來也簡單，選豬皮和帶皮的肥豬肉，加蔥姜和醋，燉到肉爛湯稠，靜置到它自然凝結肉凍塊。」

劉叔一邊聽一邊嘴裡默唸著記。

她特意說得慢，還提醒道：「現在是冬天，煮好放在外邊凍不了一夜就成了。若是天氣熱了，你就吊在竹籃放進井裡也能凍成。」

劉叔點點頭，又問：「小娘子，叔還有一個問題，你這叫什麼呀？」

「肉凍……等等，」容可答完又抬手示意，想了想，水靈黑亮的眼睛一轉，「就叫水晶凍吧！我們這攤子在書院邊上，名字叫得文雅些，那些書生愛吃！」

「水晶凍，水晶凍好！這個名字好！」

劉叔得了菜譜，又抱著肉凍對容可不住道謝，再三謝過又再三被扶起來才算完。終於止住了謝，才好奇問：「小娘子，你今日怎麼還未收攤回去？」

眼看日頭都偏西了，往常這時間，容可都已經回福安村去了。

容可也看了看日頭，她說：「榮華酒樓的胖廚子說今日要來尋我的，他們家酒樓也想進些香腸做吃食。可約好了這個時辰的，他怎麼還不來？」

兩人正說著呢，就見街頭遠遠跑過來一個小夥計，跑到容可身前就是一拜：「小娘子，我是榮華酒樓夥計，我們家掌櫃求您去救急呢！」

容可把人扶起來，她認得這衣服