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「這！」夥計被問得語塞，正焦急時看見掌櫃走來了。他見到救星一般鬆了口氣，喊了一聲「掌櫃的」，連忙側身讓人走了上來。

走上來的掌櫃穿著深色錦緞，膀大腰圓，生了一張胖臉，笑著上前來打圓場：「小娘子，確實聽說過有名廚用香菇入菜，可這也是傳聞，我們只是小小福安縣裡的酒樓，實在沒有這樣好的廚子。並非我們酒樓不給你做，實在是這菇有毒無毒難辨得很，為了客人的安全考慮，我們才不願做的。」

「掌櫃的好，如此看來，這榮華酒樓還是有人有見識的。」

終於將掌櫃引出來，容可面上笑意更深，露出了一顆尖尖的小虎牙。

她對掌櫃說道：「你們不會分辨香菇有毒無毒，我卻會。你們怕擔上人命官司，我自己的性命自己擔。這樣，我還是出這一兩銀子，在您這裡買一隻雞，再借您家灶臺一用，這道黃燜雞我自己來做，若出了任何事，就都與榮華酒樓無關，這樣可好？」

「這……」掌櫃的面上露出了猶豫的神色。

他還在遲疑，其他的賓客卻都開始起鬨。他們一早就被容可那角銀子和背簍裡散發異香的蘑菇勾起了興致，如今都盼著看那碗能值一兩銀子的黃燜雞是個什麼人間美味。

有熟客乾脆起鬨：「呂掌櫃，答應人家吧。」

「就是，讓我們大夥也都開開眼，看看這香菇能做出什麼好東西!」

「這可是白賺一兩銀子的買賣啊！」

一時間，一樓起鬨聲紛起，熱鬧中樓上廂房忽然走出來一個穿著綾羅綢緞的富家小廝，抬著下巴道：

「我家爺說了，若是確實沒有毒又做得好，再多賞這小娘子和掌櫃一兩銀子。」

這話像是石子投進了湖裡。不少人驚嘆這家人的豪奢，接著又更加期待、好奇這個小娘子的黃燜雞了。

趙掌櫃見大勢如此，以手握拳錘掌，道：「好！就請小娘子移步後廚！」

「掌櫃大氣！」「正該如此啊！」「我們今日就等著開眼吧。」

滿座期待的賓客中，只有容母擔憂地拉住了人：「可可，你這樣是要做什麼……」

本來說是來賣香菇，如今菇沒賣出去，先花了一兩銀子，還要自己去做……這其中的道理，容母想不明白，甚至想要打退堂鼓：「要不我們現在走吧，這一兩銀子剩下來夠一年的花銷了。」

容可拍拍容母：「您別急，就等著吃雞好了，這錢我肯定掙回來。」

說罷，就胸有成竹地提著背簍，跟趙掌櫃往後廚上去了。

而二樓上，那個出了二兩銀子彩頭的小廝轉身回到了廂房。

他笑嘻嘻地推門進去，對坐在上首的一個中年男子，笑著回稟道：「賈管家，那小娘子真背著背簍去後廚了。那甚麼香菇，我在京裡都不曾吃過，還是您見多識廣，給我們先講講，真有無毒的麼？還能算是山珍？」

這位賈管家被捧得渾身舒坦，含笑搓了搓手上的金扳指，道：「我也只是從前陪國公爺去林相府上做客的時候見過，那種果兒確實有無毒能入菜的，天生異香，燉湯更是鮮香無比。賽肉香，又沒有肉香的油膩，確實能稱得上是山珍了。」

「您這說得，我口水都掉下來了。還是您老人家有本事，能去林相府上，我們這等人一輩子都不知道有沒有這個機會開眼。」小廝猛拍馬屁：「只能等等看那個小娘子的香菇了。」

賈管家搖搖頭，看似並不抱很大的希望：「林相當時府上治廚的可是宮裡賜下的御廚，這窮鄉僻壤的野丫頭，怕是在說大話想著唬人騙錢，且看看吧。若是真能成，也算是加菜，辛苦你們這一路陪我從京裡遠道過來接人了。」

「哪裡辛苦！」

那小廝會來事，忙接話：「國公爺器重賈