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第50章 李紫煙的思考(第1/3 頁)

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楊氏油條店鋪生意越來越火爆,杭州城老百姓如今都知道了“油條”這個詞。

聽那些吃過的人說,那味道:只因天上有,是吃過最香的,也有人說油條味道吃法不止一種,可以單獨吃也可以蘸著豆漿吃,聽說還可以煮著吃。

越來越多的人去西湖旁的“楊氏油條”,只為品嚐一下它的美味,有人甚至跨越整個杭州城,不惜走上半天,也要吃到油條。

每一個在楊氏油條吃完的顧客都會打包帶走幾根,當然打包的草紙也是需要收錢的,宋朝可沒有塑膠袋,於是柳鶴買了很多草紙回來打包油條。

五文錢一根的油條,老百姓們都消費的起,油條這種東西本身就是屬於老百姓們的日常小吃,柳鶴也沒有定價很高,楊氏油條鋪不管是楊碧月還是彭氏何嬸都忙得團團轉。

以前學生上課後店鋪不忙,三人還可以休息一下,現在從早到晚店裡都是客人,都是來吃油條喝豆漿的,生意一天比一天好,前來的顧客一天比天多!

負責炸油條的何嬸就沒歇過,一直不停的炸,做油條的彭氏也沒歇過,揉完一個麵糰繼續下一個,有時候來不及楊碧月也要去幫忙製作油條胚子。

同時越來越多的酒樓和大家族想要讓楊氏油條每天送貨上門,楊碧月都沒有答應,公子說了讓他們自己派人來取!而且要提前一天預定數量,當場超過十根一律不給!

杭州城酒樓裡的廚子們這幾天心情都不好,已經用了很多方法嘗試,但還是做不成楊氏油條的樣子,要不就是乾癟癟的,要不就是膨脹不起來,各個酒樓的東家已經罵廚子好幾回,但是依然沒有什麼頭緒!

很多所謂的商業秘密都是如此,當你不會做的時候就會發現這件事情非常困難,比如讓你去做豆腐,沒有做過,甚至沒有見人做過,這時你會覺得太難了,根本無從下手。

但是如果有人告訴你怎麼做,或者你親眼見過別人製作,那你會發現原來這麼簡單,這世界上大多事情莫過於如此,所以柳鶴會把廚房封閉起來,不讓別人看到炸油條的過程!

別人越看不到,越覺得事情不簡單,就像現在杭州各大酒樓的廚子一樣,想盡各種方法去製作油條,還有先蒸後炸的,曬乾在炸的,各種都有。

在這些廚師們的眼裡,這麼好吃的油條,製作方法肯定極其複雜,無論如何也想象不到會跟包子的做法這麼接近,這也是為什麼包子三國之後就有了,可是油條要在一千年後的南宋才出現,思維的慣性不容小視!

既然廚師不會做,那就只能去買,各大酒樓都派出了人去楊氏油條,表達了購買的意願,但是沒想到這少女說要上門去取,不負責送貨,還要提前一天預訂數量,這就把各大酒樓都給得罪了。

就你這個小小的油條店,能夠給我們酒樓供貨算你的福氣,你算哪根蔥,還敢不給我們送上門,豈有此理,一個個氣的不行回去了。

東家聽完夥計回來稟告之後,也很氣,看來得強硬一點,他已經打聽過了,這家楊氏油條在杭州並沒有什麼特殊的背景,叫過夥計吩咐幾句,夥計頓時眉開眼笑,還是東家聰明呀。

……

李紫煙在自家商鋪忙會了一上午,在店鋪吃過午飯就回李府去了,下午跟小妹一起去見見這個少年,不知道爹為什麼要邀請他來家中,救了三妹的命給他點銀兩就可以了,何必還要讓她去請?

回到李府休息了一會,便同李梓晗一起坐著馬車朝著楊氏油條鋪而去,馬車走了半個小時,終於到了松山書院的道路旁,順著小妹李梓晗的指點。

李紫煙看到了這家小小的店鋪,店鋪兩旁都是賣小吃的,這小店唯一的不同的是有個木製招牌,上面寫著“楊氏油條”,難道這位少年姓楊?可沒聽揚州城的楊家說過有這個少年呀。

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