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,三是收銀,四是稽核。採辦負責買菜和採購日常用品,如碗筷,維護負責酒樓的桌椅屋頂牆面日常的修修補補,收銀不用多說收錢,稽核負責日常對帳和審計採購,稽核由東家指派不由掌櫃控制。
………【第二章 風起瀟湘 第十六節 醞釀開業】………
如果說在這一個月時間裡誰最忙,那自然是王動,但誰最累,卻是張浩。王動的想法主意,全都要他去張羅去跑腿。另外,最讓張浩煩的是,小妹居然雷打不動的,每日要王兄給她講學兩個時辰,有時想臨時問王兄一些事,總找不到人,開始講學還是在書房,後來講到了湘江,還講到了桔子洲,還講到了嶽麓山。
理由充足,回來不用張浩去過問,自行彙報。
“三哥知湘江,知長江,知三江源否?”遊湘江了。一日。
“三哥湘江為何北流,長江為何東去?”又遊湘江了。次日。
“三哥為何磚入水底,木浮水面,以船載磚卻沉於水?”還遊湘江呀?第三天
“三哥為何山上之石隱隱有魚紋?”登山了。一日。
“三哥為何遠看只見山頂,近觀則得全貌?”又登山了。次日。
“三哥山頂拋兩物,木先及地,鐵先及地?”還登山呀。第三天。
“三哥橛菜有根無莖,食其葉柄,山菌有無莖無葉食其冠,毛慄有根枝葉食其子實,皆不同種屬,皆可烤食。”野餐去了。一日。
“三哥不去毛土雞溼泥裹之,烤熟去泥食之,別有風味。”又野餐去了。次日。
“草魚沉水底食,青魚居中食螺,鰱魚居上食浮萍,食不同,魚肉味亦不同,烤食依然可辨之。”還野餐呀。第三天……
張萍真是服了這個王大哥了,無論去哪,不管何事,總有東西可講可教。張晉湘早就睜一眼閉一眼了,要是真把王動收作婿也不錯,請他做事還不用付工錢,這念頭一閃而過。府裡上下也服王動,什麼東西只要他一指點,總能變的更為出色。帳房先生得了王動教他的阿拉伯數字,拍案叫絕,文書管事得了鵝毛筆,開始不習慣,現在已經自制送人。廚房的王動教會他做蜂窩煤,有個小灶,不需弄個宵夜也要點大火,那特製小巧的爐子,王動已經說了,冬日裡插個管子還可以取暖用。張保自從看過王動的望遠鏡後,王動教他用水晶做了個簡單的,雖然花了不少銀子,但家主出錢。夫人房裡的丫頭也從小姐房裡的丫頭那學到了一手,後來得知,是王動教的,每日早上給夫人淨手的水盆裡放些花瓣,結果被夫人賞了個釵子。
另外,某日王動與張萍郊遊的時候,碰到了青蓮和秀珠兩位劉小姐,張萍很熱情的介紹了一下,青蓮小姐明顯知道自己,眉眼不經意的左瞟一下右瞟一下,弄的王動小心肝又撲通撲通的跳了很長時間。秀珠小姐倒是沒太在意,王動從她身上感覺到了不一樣的氣質,但又說不了來,有點冷豔的感覺。
一個月的時間很快就要過去了,秋去冬來,長沙也慢慢的冷了,湖南地溼,一場秋雨一場寒。秋雨綿綿不斷,瀟湘記則是裡裡外外忙個熱火朝天。被瀟湘記招攬來的工匠們接到了瀟湘記各種各樣奇怪的定貨,鐵匠讓制個小巧的鐵爐,圓柱中空,上開下隔更有小口;更奇妙的是,還要做更小的可以捧在手心的拳頭大小的可開合的圓鐵球,要求越輕越薄越好。木匠做了一個小小的木栱橋,只能三人並行,長也就四到五尺,泥瓦匠以煤粉加粘土,調了不少煤餅炭球。
開業前三天下午,城南長沙週記木材行,諾大個空地裡面堆滿了圓木,這些木頭伐自湘西境地的原始森林,木材行有個簡單的門樓,門樓邊上有三間木屋,屋裡面,周老闆正和一個書生模樣的人說著話。周老闆把木材生意做到長沙府已經有四五個年頭了,因為是從湘鄉過來的,又不識得幾個字,長