第 188 章(第2/6 頁)

子，但這段時間他們採摘的不少再加上週邊有一些大隊也跟著過來湊熱鬧，將山裡的果子採得都差不多了。

所以這一次秦大姐嘗試過用幾l種不同的野果子混合熬製。

連著嘗試了四五次，還真的弄出了一個比原先味道還要好的果醬。

昨日熬製完，弄出了兩大罐子。

應該能夠裝兩百瓶果醬罐頭。

“我給你們弄一些嚐嚐味，要是喜歡的話就留一些出來。”吳平慧拿著小碗和勺子就去裝。

試味這種事之前也不是沒有。

整個大隊的孩子都沒有往這邊跑，因為運氣好的話他們就可以幫著去試試味道，每個人都能嘗一小口。

也正是因為如此，對比一些大人來說，大隊的小孩子們是特別喜歡吳知青。

也並不是太驚訝的事。

畢竟果醬那可比糖果還要來的好吃，時不時就吃上一些，小孩子們誰不喜歡？

就連有一些成年人都會厚著臉皮湊過來。

當然也沒有人理直氣壯的去要，如果真的很想要吃，那就花錢買。

價錢雖然沒在供銷社那邊買的貴，但是也不少，畢竟一個水果罐頭在供銷社都得一兩塊錢一罐呢。

果醬罐頭沒這個高但也沒低多少。

真正捨得花錢買的還真沒幾l個。

不過吳平慧捨得呀。

她其實不是一個花錢大手大腳的人，但要是給自己家人花錢，她絕對毫不猶豫，沒有一丁點肉痛的感覺。

甚至都想好了。

但凡只要他們表現出一丁點喜歡的意思，怎麼著也得買上個十瓶給他們帶回去。

果醬的味道確實不錯，也難怪生意會那麼好。

出了兩大罐沒有裝瓶的之外，有一間屋子裡可是堆了不少裝好的瓶子，另外一間屋子裡放著的全是空瓶，想來是等著果醬冷卻後就直接裝瓶。

吳傳芳對於閨女要乾的活挺好奇的，一邊吃著果醬一邊問道：“你們是怎麼幹活的？熬製好果醬之後直接裝瓶就成了？”

她這麼說著感覺還挺簡單的。

熬製果醬控制好火頭，差不多就和食堂的活差不多吧？

裝瓶

應該就更容易了()，直接搞個漏勺倒著裝?()_[()]?『來[]?看最新章節?完整章節』()，沒一會兒l就能完事。

“沒說的那麼簡單。”吳平慧搖了搖頭。

其實這個話題她以前聽過不少次。

在外人眼中來看，作坊的活確實挺簡單的，最少不要比下地幹農活來的容易。

可這兩者之間真的沒法比。

一個是幹體力活，另外一個活就得幹得更細緻一些，連著好幾l個小時不能鬆懈，一旦注意力沒集中可能就毀掉整整一鍋的果醬。

現在的需求量比較大。

熬製果醬肯定不能一小鍋一小鍋的來。

要不然效率太低，一天下來出不了多少瓶。

所以在訂單越來越多後，他們這邊就專門定製了兩個大鍋，兩鍋一起熬，從清洗果子開始一直到熬製成功，得花費整整兩天的時間，兩天下來大概能夠熬製出兩百瓶的量。

熬製的量多了，期間就特怕出了問題。

要不然一毀就毀掉一鍋。

而且在熬製的時候得不斷的攪拌，要不然底部會糊，哪怕是一點點的糊味，這一鍋也就徹底毀了。

火候的控制好，還得不斷攪拌。

這一攪拌就得四五個小時不停歇，一個人根本堅持不下來，要是好幾l個人輪著來也就不費力了，但是這邊幹活的人不多。

而且這還不止一個灶臺，是兩個灶臺同時熬製，要不然