第34章 太陽、繁星(四)(第1/3 頁)
“嘟嘟蓮海鮮羹。”
望著面前這盆由螃蟹、嘟嘟蓮熬製好的羹,白啟雲覺得自己已經吃過了早飯的肚子又變得餓了起來。
“嘿嘿,大哥哥,這可是獵鹿人的名菜,我看那些來蒙德的遊客都愛點這個,你嚐嚐。”
面對這一盆如此香的佳餚,可莉卻一點動搖的神色都沒有,甚至在把料理推給白啟雲的途中還有點迫不及待。
看到面前的料理,安柏欲言又止。
如果她沒記錯的話,小可莉明明是特別討厭吃螃蟹的,沒想到小傢伙竟然還為了白啟雲特意點了一道自己不喜歡吃的菜,真是難為她了。
被撕成一塊一塊的螃蟹與麵糊裹在一起,一邊的嘟嘟蓮則是被拿出了葉子與蓮心作為配菜。
從賣相上來看,店家使用了嘟嘟蓮這種長在水邊,接受水元素力清洗的植物來去除海鮮的腥味。
而且從氣味上,白啟雲這麼一聞,確實沒有多少海鮮獨有的腥氣,不得不說店家壓制的很好。
拿出莎拉小姐送過來的餐具,白啟雲舀了一勺帶著螃蟹肉的羹餚,然後輕輕地把它放進嘴裡。
植物的清香混合著螃蟹的鮮味一起湧入口中,順著喉嚨而下的麵糊則是為了這道料理增加了些許的滿足感,在將一口料理完全嚥下後,嘴裡還能感受到一絲絲的鮮甜,確實有些神奇。
璃月的菜式分為璃菜和月菜,前者專注於‘山珍’,後者青睞‘海味’,像這樣的海鮮羹如果在璃月菜系裡,那應該被分為月菜。
在璃月港,最為知名的月菜館子自然是人盡皆知的‘新月軒’,那家店一年四季的門庭都是絡繹不絕。知名度在璃月絕對是拉滿的。
只不過味道嘛.....反正老爺子從來都沒說過那兩家味道有多好。
而且小的時候在他還不懂事的那陣子,聽著外人鼓吹聽月軒和琉璃亭有多麼多麼高階,搞得他都信了,後來還一直嚷嚷著要去那裡吃飯。
結果就是他的屁股又收穫了一頓竹筍炒肉。
反正就是沒去成,直至今日他也沒能去上那裡吃上一頓飯。
當然,這可不是說只有達官貴族才能吃到兩家的飯,事實正好相反,這兩家一年四季,無論天氣有多麼惡劣,只要開門了,都是提供外帶打包的,只有堂食才需要提前預定。
所以從這個角度看,這兩家也沒有像想象中那麼不親民。
只是可能是由於派系之爭,擅長山珍的琉璃亭和長於海味的聽月軒越來越對立,甚至門店都開在彼此的對面,自然而然的在菜品裡也就減少了對方種類的食材,鬧的現在做‘山珍’變成了只做山珍,弄‘海味’的只看得見海味。
這到底算堅持傳統,還是故步自封呢。
嘛,反正經常來店裡的那位鍾離先生就常常評價‘香菱在的時候吃飯的首選可不是琉璃亭與新月軒,而是應該去萬民堂。’,從他的態度便可見一斑。
切,又提到了那個傢伙的名字,讓人不爽。
由於不自覺地就想到了某個女孩,白啟雲的眼神突然變得像死魚眼一樣。
他拿著勺子,在往自己口裡舀了一勺料理。
不過話說回來,在老爺子還沒轉型的時候,鍾離先生那句話應該再加上一句,‘如果白老爺子家開門了的話,應該不經思索,直接去聽雨閣。’
也就是老爺子十年前轉型了,要不然最近幾年興起的萬民堂絕對不是他們家的對手。
也就是十年前.....
白啟雲的動作一頓,裹在勺子上的料理順著湯匙而下,溜到了他的嘴裡。
一股濃郁的香氣把他從遙遠的思緒中拖拽了回來。
嗯?這個味道是...
為了避免自己的判斷