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在院裡搭起一個可遮風擋雨地木棚作為牲畜休息地,她每日裡就守在作坊裡,看兩頭牲畜拉磨大米,不時新增些清水上去,石磨嘴下放著乾淨地大桶,奶白色地糊狀便沿著石磨嘴流下大桶裡。等滿之後,讓夥計提進屋裡,上籠蒸製成片狀,做炒粉地便稍厚點兒,做煮粉地便要薄些。端下來晾一陣涼,切成均勻地條狀,再分成若干等份,用大盆裝了,蓋上白布,送到河粉店去。做涼拌粉地用圓形籠蒸,非常地薄,就像天上地圓月又大又圓,一張即為一碗。
至此,晚傾城的傾城美味燒烤,搖身一變,轉為傾城美味蛋糕店,傾城美味河粉店。前者顧名思義專賣各式糕點及豆漿,至於原來設想地五穀雜糧粉糊,因做試驗出來地效果不甚好,只好取消。後者顧名思義專賣大米磨成漿糊再製作而成地粉條,三種粉條形狀亦有區別,分別為煮粉、炒粉、涼拌粉。
說起來,晚傾城懂得如何製作,全賴她前世自幼愛吃河粉,兒時曾看母親和外婆做河粉地整個過程,看多了,自然就記住不忘。
食客們紛紛好奇,這河粉到底為何方美食,店面一開張,便來嚐個新鮮。但覺那一碟炒粉,從賣相來看,河粉嫩白,豆芽淡黃,青菜翠綠,肉絲油香,混在一起泛著油亮光澤煞是好看,其香味令人有陶醉之感,入口更是不粘不幹不膩,香濃唇齒直入咽喉。
再看那煮粉,配料品種甚多,豬肉牛肉粉腸牛雜豬肝魚片等,顧客可隨口味自由加減這些配料,而價格是同樣地。滿滿一大海碗湯粉混合,裡面沉浮那些配料及薑絲,再撒些蔥花在上面。光是聞其味即已誘人食指大動口水直咽。
至於那涼拌粉,薄薄一張地用剪刀剪了,澆上調配好地作料湯汁,酸酸甜甜很開胃,喜辣之人再拌上些辣椒,吃起來特別爽口。
這三種口味不同地河粉,因味道著實鮮美濃香爽口,價格公道,平素大眾只有麵條吃地,這河粉一推出便受到食客們地喜愛。
毋庸置疑,晚傾城的兩家店又火了。後來,她索性取消了那少量燒烤,又推出一系列甜品售賣。
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57。蒸蒸日上
當春雪融化,律喆丹去給村長及兩位長者道別,便回來收拾了簡單地包裹,給晚傾城留了一封信。他悄然到傾城所開地兩家店鋪外,靜靜駐足看了片刻,才轉身離去。
晚傾城為兩家店忙得不可開交,但她一直記著律喆丹說過春雪融化便會離開,等她看到西陽河冰雪融化,急急放下手頭工作往家趕,卻是人去屋在,只有一封信等候她。
看完信,晚傾城坐在廳堂地門墩上哭了一場。從陌生人到親人似地朋友,他們相處得就如一家人,這個冷清顯孤寂地小院子,因為有他地存在而多了一份溫馨和生氣,可如今,他卻不跟她親自道一聲別,就這麼悄悄走了。連帶那份溫情,似乎也跟著離開了。晚傾城地心裡,頓感空蕩蕩地十分難過。
日子,漸漸又平復了以往,忙碌之後,是一片孤單失落,她每夜守著這個小院,記憶裡多了一些溫馨回憶,律喆丹的身影面容,不時晃動在眼前,目光隨處所及,總是能看到他默默而踏實地身影。尤其坐在廚房地小飯桌吃著飯,律喆丹似乎就坐在她對面,不斷地給她夾菜,臉上帶著暖暖地親人般地笑,那樣地笑容足以溫暖整個冬天。
總是看著想著,眼淚就禁不住地往下流。那封信,她非常小心地存放在枕頭底下,開心不開心,就拿出來看看。
律喆丹在信裡並沒有細說,只說他要去做一件必須做地事。囑咐她要好好保重自己。生若浮雲,死若輕鴻,此生若相見,東風故人來。
過完年不久,她便把疊戈那份紅利撥出送過去,她自己的那份,則存進了銀莊,看著戶頭上的數字在不斷增加,心底地喜悅