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“等等!”陸少磊叫住她,“等一下一起試菜吧!然後,晚上回溫家吃飯。”
……
因為臨時決定做中餐,且陸少磊不允許從各中餐廳抽調人手,曹行只能行使自己作為餐飲總監的職權,與宴會部經理協商了好久,這才把一個宴會廳借出來,好在每個廳都配有自己的獨立廚房,這讓曹行大大的撥出一口氣。
“曹行,其實你不用這麼幫我的。”說不愧疚是假的,秦如歌沒想過這件事會越鬧越大,到最後把他也牽扯進來,這樣的結果不是她想要的。
“誰說我在幫你了?我是在幫我自己!你不會單純的以為,靠你就能獲得全部的食材吧?”曹行失笑的看著她。
秦如歌轉頭看他。
曹行邊和她往宴會廳走,邊作解釋,“各種食材的領用都需要行政總廚,切配工進行簽字,然後交給庫管人員辦理出庫手續,而庫房沒有的,還得由行政總廚,廚師長填寫採購單交由採購員去採購!因為你不屬於酒店在編人員,所以只能我來弄!說吧,你需要什麼食材?”
第43章 疼
一輛suv,剎停在停車場。
秦如歌和曹行下了車,快步往裡走。
這裡是全江城最大,也是唯一臨近海岸的海鮮市場,搜搜漁船已經拋錨靠岸,結束一天的張網捕撈工作。
但到這裡買海鮮的人,依然絡繹不絕。
各個攤位的店主,好熱情的招呼著往來的客人,向他們展示最與眾不同的海鮮。
“曹行!我們就不上去了!”秦如歌伸手拉住曹行,阻止他上電梯。
他退到一旁,給後面的人讓開位置,有些不解的說,“為什麼?”
“你忘了我曾經和你說的話?”秦如歌故意和他賣關子,仰臉意味深長的一笑。
曹行瞬間記起她曾在餐廳說過的話,眸子裡多了幾分瞭然,“那我們現在去哪?”
“跟我來吧。”秦如歌領著他往外走。
酒店的各種食材,都是按著廚師長的要求置備好的,各個餐廳要用什麼,他們都是有計劃的。
這時候突然冒出個秦如歌,說要做中餐,還要把他們的食材給調走,那些老廚師怎麼肯?
最後把曹行弄的實在是沒辦法,只能帶著她來這裡配齊最後缺少的食材。
市場外圍有一條足有五百米長的走道,兩旁擠滿了附近的漁民,他們就坐在地上,把從海里撈起的海鮮擺起來,大聲吆喝叫賣。
而小販們也因為市場內的租金太貴,也把攤子挪到了外面。
路有點泥濘。
“這都幾點了?你要的龍蝦和螃蟹,還有新鮮的麼?”曹行跟在秦如歌的身邊,眸子銳利的閃向四周,言語裡透著濃濃的擔憂。
某位眼尖的小販,聽到這話,大聲起了吆喝,“欸!是需要龍蝦麼?我這裡剛好還有幾隻剛到貨的澳洲龍蝦,保證汁多肥美!”
秦如歌和曹行順著這聲音,扭過頭,果然在右邊位置上,看到一名小販,指著水缸裡的龍蝦,大聲說。
秦如歌笑著搖搖頭。
“我看那幾只就挺好的。”曹行實話實說。
秦如歌看著他打趣,“虧你還是餐飲總監呢,居然連這麼簡單的道理都不懂?”
“這可是冤枉死我了,半路出家的,能做成我這樣,已經很不錯了。”曹行笑。
秦如歌也笑著點頭,“這澳洲龍蝦雖然是廚師們的最愛,可它的肉質顯死,不好吃,並不如波士頓龍蝦緊實細膩。如今時間這麼緊急,要去哪兒找波士頓龍蝦呢?就算空運,時間上也不允許,所以我們還是找點國內自產的龍蝦吧!”
說話間,她的眸子突然凝看向某個點,伸手抓起曹行的手腕,彷彿有