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古寒羽又是陷入了熱戀之中,更不會發現,就這樣,一個烏龍事件在王蓓蓓的提心吊膽中消失無蹤,當事人直到很久以後才知道這個烏龍事件。
雲朵這幾天把方哲帶回來的豬肉基本全吃掉了,雖然沒吃出有多好吃,但感覺上比超市賣的稍微鮮嫩一些,本來雲朵對肉類是沒多少在意的,家裡吃的少,基本都是吃多少超市買多少,主要是吃海鮮和空間裡的雞鴨。這次的豬肉倒是給雲朵提了個醒。
在空間裡養豬雲朵是不肯的,可是自己可以多養些別的肉類動物啊,一般的都沒有豬那麼髒,想到雲朵就和方哲提起,方哲覺的沒有必要,順其自然好了。反正他們自從修煉後對葷食要求並不高。
雲朵想想也就算了,要是真的養很多養啊,牛啊什麼的,估計自己也忙不過來,自己不能什麼東西都賣吧,雞鴨空間裡倒是很多,要不是控制了下,現在還多呢。
不過這些雞鴨自己也不用發愁,有兩隻狼和小白虎還有鷹它們在,基本都成為它們的口糧。想到鴨蛋,雲朵突然想起自己還醃製了很多鹹鴨蛋啊。
雲朵連忙把自己醃製的鹹鴨蛋拿出來,開啟一罈,帶出空間,從中摸出幾個,用清水洗淨後,就放到蒸鍋裡蒸上了。二十分鐘後,電蒸鍋自動跳掉,雲朵聽到“叮咚”的聲音後,就知道鹹鴨蛋熟了。
把煮好的鹹鴨蛋放到盤子裡,雲朵等不及涼,拿起一個,放到冷水裡浸泡,兩分鐘後拿出來,小心地敲破一頭,然後用筷子把裡面的蛋白挑出,放到嘴裡,恩,有點鹹,不過公公應該喜歡,他喜歡吃這麼鹹的東西。
雲朵吃鹹鴨蛋向來是不大吃蛋白的,基本是吃一半扔一半,把上面的蛋白挑走後,雲朵就看到了金黃的油從蛋黃中流出,那金燦燦的油光看上去是那麼的誘人,雲朵的口水差點就流出來,這看著就像好吃的樣子。
小心挑起一塊蛋黃,放到嘴裡,好香,有點沙沙的感覺,真不錯。雲朵仔細品味著自己初次醃製的鹹鴨蛋,成功了。雲朵高興地兩口就吃掉了蛋黃,剩下的蛋白雲朵就隨手扔掉了。
雲朵又拿起一個鹹鴨蛋,用刀切開,發現和剛才自己吃的一模一樣。於是從空間裡又拿出一罈,又開啟洗淨幾個放到蒸鍋裡,等蒸熟後和第一罈一樣,切開兩個看了下,哈哈,太棒了。所有的蛋都是一樣的,有著金黃的油,蛋白的鹹度稍微鹹點,其實這也就是雲朵覺的鹹了,其實別人吃基本算正好呢。
雲朵是因為不喜歡吃鹹鴨蛋的蛋白,從小她就不吃,就像她吃魚從來不吃魚肚子這一塊一樣。都是超級奇怪的習慣,雲晨和雲曦好在沒有跟雲朵一樣挑食。
知道鹹鴨蛋醃製的很成功,雲朵開始把鹹鴨蛋一罈罈全部都搬出來,開始計算都給誰送,送多少。最後決定一家兩壇,吃完再給他們。這樣下來後,雲朵的鹹鴨蛋就去掉了一半,雲朵決定等晚點自己和方哲再醃製一些。
晚上,雲朵決定用把新鮮出爐的鹹蛋充分利用起來,首先做一個鹹蛋蒸肉糜。這個菜很適合小一點的寶寶吃,美味又營養,兩個孩子小的時候雲朵可沒少做。
雲朵把一塊豬肉洗淨切塊,然後放到絞肉機裡攪成肉糜,然後把少量的鹽,胡椒粉,還有蔥花放入攪拌均,為了讓肉質更嫩一些,雲朵又稍微加入一點點澱粉,充分攪拌均勻後,放到深一點的盤子裡頂部抹平。
然後把鹹蛋直接打在肉糜的上面,由於雲朵用的是盤子,最後雲朵打了三個鹹蛋,正好把肉糜全部覆蓋。小心地放入蒸鍋,訂好時間十五分鐘。
雲朵又取出一個苦瓜,苦瓜的營養價值很高,苦瓜因為性寒,味苦,所以很多孩子都不喜歡吃,可是苦瓜對眼睛特別好,所以以前雲朵總會想辦法做一點點給孩子們吃,每次孩子們就算吃的不多,雲朵也很滿足,只要吃了,哪怕一點也是好的。
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