第7章 七十年代痴情反派（7）(第1/3 頁)

八月十五不用出工，吃過早飯後，程家祖孫仨上山收花生了。

秋棠借了程家那口做炒菜的大鍋，開始搗鼓起來。

她打算做月餅，在現實世界裡她學過半年中式麵點的做法，品相味道都還行。

如果順利，今天之後她和程朝陽就是合作伙伴了。

程朝陽已經開始做生意了，雖然有被抓的風險，但勸讓他放棄，似乎也不太可能。畢竟在原文中，他第一次做大的可是食品公司。

而且自己也沒立場勸，還不如加入他來得實在。

原身父母給她的錢還有百十來塊，坐吃山空的道理她懂。想提高生活水平，回回靠手裡這些錢去黑市換肉票也不太現實。

她想過了。

程朝陽會賣貨，她要是能搭上他，平時做些糕餅甜點賣出去了，有了收入吃香的喝辣的不在話下。

所以，不如抓住這個機會，跟程朝陽合作，一來二去說不定還能加深感情。

她的提議，程朝陽同意了，就是有些不相信她會做吃食。

今天的月餅就是展現技術的時刻！

……

秋棠把做月餅要用到的食材準備好，她蹲在灶肚前拉了拉風箱，把火燒旺。

鐵鍋燒熱後，她將花生仁瓜子仁，糯米粉，粘米粉依次炒熟。等鍋空出來，準備蒸綠豆。

將泡發好的綠豆隔水放入鍋中，蓋上鍋蓋。

秋棠趁這段時間，開始調月餅的餡料。

把剛剛炒熟的花生仁、瓜子仁用擀麵杖搗碎，在碎渣里加入適量蜂蜜，增加粘合度，然後揉成一個個小團。

將炒熟的糯米粉和粘米粉混合，加入溫水攪拌成絮狀。之後再加入融化的豬油、蜂蜜。揉完面後，搓成小糰子備用。

弄完這些，大鍋裡的綠豆也蒸得差不多了。

秋棠揭開鍋蓋，綠豆香撲了她滿臉。

趁熱將綠豆裝入大碗，加入豬油、白砂糖，然後用擀麵杖快速攪動，並碾碎，做成綠豆沙。

包餡料就簡單多了，搓成圓球后放入買來的模具裡，用力一壓，一個月餅就做好了。

她用料多，足足做了十來個月餅，都是熟食弄的，省了蒸烤的麻煩。

嚐了一個綠豆餡兒的，香香甜甜味道正好。

她用盤子裝出一盤，這是給程奶奶他們的，剩下的等晾涼後她用油紙包好，放到了自己房裡。

秋棠又做了幾個肉包子。

餡料肉包子一出蒸屜，整廚房都香了。裡的豬肉她已經醃製過了，香香辣辣的。

忙活半天，快到中午了，秋棠將剩下的肉全炒了。她買的豬肉不多，天氣太熱，怕壞。

一個菜不夠，好歹今天過中秋，她又用昨天熬出來的油炒了青菜和南瓜，最後燉了一鍋豬骨湯。

下地回家的人，路過程家門口，聞見一陣陣香味兒，不由停下腳步往院子裡看。

還有人大著嗓門喊：“老嬸子！你在弄啥好吃的嘞？”

秋棠一聽，這是把她當程奶奶了，她只當沒聽見，轉身將做好的菜用盤子蓋上，省得勾來饞蟲。

屋外那人見沒人吱聲，踮起腳往院裡看了看，扛著鋤頭走了。

等程朝陽挑著兩擔花生回來，已經到了中午十二點多。

四妮鼻子靈，聞著味兒走到廚房，“秋棠姐，你做了什麼呀，真香。”

秋棠讓她先去洗手，對她眨了眨眼道：“當然是好吃的。”

又問：“奶奶和你哥回來了嗎？”

四妮點頭，眼睛還不忘盯著蒸屜裡的東西。

秋棠笑笑，從裡面拿了個包子遞給她：“餓了吧？去，喊奶奶和你哥吃飯。”

“哎，行！”