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第15部分(第1/5 頁)

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可以一起去城裡,到時候再詳談酒樓的事正好。有哥哥幫我,不至於被人欺,你不知道,作為一個小孩兒,還是個小姑娘,侷限實在太大了……”

顏心絮絮叨叨,講述著以前被霍文怡、劉掌櫃等故意刁難的樂子,慕正澤聽著,眼中柔意更盛,還帶了憐憫與自責:他從沒想過,妹妹會這麼能幹,也未曾覺得,生意會這麼難辦。

兄妹倆很久沒有這麼交心過,聊得時間久了些,還是綠珠在門外提醒:“少爺,小姐,可要留劉掌櫃晚飯?”

原來不知不覺時辰已經不早了呢,顏心不好意思地笑笑,還是慕正澤朗聲:“劉掌櫃遠道而來,自然要略盡心意。而且京城說近卻也要幾個時辰,晚上不宜趕路,一會兒和三叔說一說,晚上安排劉掌櫃與車伕在莊上住一宿,明兒再走罷。”

“是。”綠珠應了,瞧見顏心臉上的淚痕,還有哭的紅腫的眼睛,本來轉身要走的,還是猶豫了下,道:“少爺……小姐她,夫人與老爺到底還有別的孩子,小姐她心疼少爺日夜苦讀,不想少爺您在其他方面受了委屈。”

“綠珠……”顏心輕聲叫住,雖然她待綠珠極為親近,可古人對禮教規矩看的嚴謹,她好些話已經逾矩,想著瞧了眼慕正澤,好在,她的哥哥不是那樣刻薄的人,“你說的這些,我已經知曉了,快去安置劉掌櫃吧,別叫他等久了。”

綠珠行了禮,退了下去。

午飯時間早過了,可大家還得吃飯啊。

廚房有趙嬸兒在忙活呢,顏心打算再加兩個菜,叫劉掌櫃也嚐嚐手藝,酒樓的事兒,他就沒那麼些擔憂了。

“心兒,日後,哥哥會時刻在你身邊,那些委屈,定不會再有了。”慕正澤在後面輕聲說。聲音堅定,溫暖。

顏心愣了愣,沒有回頭,只是低頭一笑,快步往外走,聲音帶著輕快:“我有個好哥哥,從來都不覺得委屈。”

廚上,並沒有什麼肉食,幾乎全是一些莊上產的素菜,至多,也就是幾樣野菜。

鮮嫩的芥菜細細的剁碎了,用嫩豆腐做成羹,裡面用的還是前幾日雞架熬煮的湯。

還有柳蘑,顏心把人家趙三叔藏在樹下好幾年的酒都給取了出來,就為了殺去蘑菇的土腥氣——雞絲豌豆燴鮮菇,又鮮又嫩,只是可惜,鄉間蘑菇很少見,顏心好容易攆著趙敏和趙德倆去撿了小半筐。

還有白煮雞肝,酥鯽魚,最後,趙嬸子把豆腐給買多了,沒辦法,顏心最後將就弄了道八寶豆腐,裡面抓了火腿肉絲,雞湯裡撈出的熟雞肉,蝦米和泡發了的香菇,瓜子仁兒、核桃仁兒,又加了一些高湯,把這餘料豆腐弄得比個燕窩還鮮美絕嫩了。

等著這幾樣菜一擺上桌,趙嬸子就衝著一邊服侍著的綠珠使眼色,那滿面的得意,連劉掌櫃都瞧出來了。

劉掌櫃依舊摸了摸自個那光潔得都要發光的下巴,眼裡帶著笑。

綠珠得了趙嬸子暗示,笑嘻嘻地就去為劉掌櫃佈菜,顏心當作沒瞧見她們的小心思。

慕正澤這幾日是真的愛上顏心的手藝,面上平和,整個人都似被打上一層柔光,看著似乎很享受呀。

劉掌櫃可就挑剔了,果然對幾樣素食興趣不大,野菜似乎不大能彰顯神馬手藝吧?那幾樣野菜,吃得也就是個新鮮,現代的都市人愛吃,可不見得這以肉食為尚的古人就一樣好這口吧?

不過,那道八寶豆腐可真是誤打誤撞,對上了劉掌櫃的那張刁嘴,大家還沒動幾筷子呢,劉掌櫃已經扶著撐圓了的肚子,在那自顧自的傻樂去了。

於是,酒樓的建立,便在劉掌櫃起先“不怎麼認同”,最後“好歹可以試試”的態度下,終於定了下來,而之後的選址,自然是由他這個京城小掌櫃出馬啦!

顏心沒想到,要打發劉掌櫃原來這麼

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