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不敢的呀?啊?你有幾個人頭能擔保?這臭小子你那顆頭,白給人都不要咧”半晌,自個兒也沒忍住笑,對寶珠幾個說著:“這主意姑看行,都是你們小妹拿手的,有甜的有鹹的,當早飯正好回頭再熬些米粥,妥帖的很”
王順來也點著頭,“寶珠她姑要都覺著能行,那咱們明個就試一試。”
寶珠思忖半晌,“除了這件事,原先一直計劃要在菜譜中新增上本地受歡迎的那幾樣菜,近來也要提上日程了。”
積德直直盯著寶珠瞧,“早飯的小點心,一開始不妨賣的優惠些。”
招娣整個人俯身貼在寶珠背上,倆手摟著寶珠脖頸,笑嘻嘻一抬眼,“積德哥哥方才眼睛真亮。”
積德咳了兩聲,緊著調轉視線,又道:“咱們不妨效仿著口福樓,花費過了五兩銀,還送個果盤哩,在咱鋪子裡花了超過一百錢兒的顧客,咱就送他一盤小點心。”
寶珠前頭靜靜聽他說,不時點著頭,這會兒腦子裡倒也生出個想法來,“另再寫些傳單。”頓了頓,換個好理解的說法,“也就是選單子往外頭散,宣傳咱們新增的早餐菜譜以及當地人喜愛的幾樣菜。”
良東站起身來,負手在院子裡踱了幾步,嘆息著搖起頭來:“好點子可都叫你們想去了,我沒有弟弟妹妹們腦子那樣靈光,什麼好主意也想不出,跑腿出力的交給我就是了,方才寶珠說的‘傳單’,明後個我跟唐寶兩個去街上散一散。”
王順來笑著瞧寶珠,一臉好奇,“寶珠娃兒這小腦袋瓜裡哪來那樣多的點子?”
陳翠喜笑呵呵地接過話茬,“咱鋪子在縣裡這兩年,頭一回讓人攪合了生意,娃兒幾個心頭能不著急?這一急,點子還能少?一整晚就聽幾個孩子們七嘴八舌地說著哩。”
王順來嘆了半晌,笑著自嘲起來,“嗨,咱們可都老了,比不過娃娃們機靈。”
晚上回了屋,寶珠將今個大家夥兒給的意見理了理,頭一條便是自個兒提的小點心,也是得了她姑跟眾人認可的,接下來便要逐漸新增本地流行的幾樣菜,積德哥說的優惠方案也是可行的,良東哥去發傳單。
自個能想到的加上哥哥姐姐們貢獻的點子,目前暫時只有這些。
說起來,這個時代也是有菜系之分的,因歷史走向不同,菜系的名稱也與後世相去甚遠。譬如說,當下全國範圍流行的菜系就極類似於後世涵蓋範圍全國的川菜系,而本地流行的菜式,她多番研究,發覺與後世北方代表菜系魯菜也頗有異曲同工之處。
當然,在她上輩子有限的生命中,還是有些遺憾的,中國飲食文化源遠流長,又豈是她一個廚師院校畢業,在外打拼幾年,稍稍有些作為的青年廚師能夠全部融會貫通的?想想,光後世就有那麼多的前輩值得自己去學習,更莫說到了這個時代,所以,基本上,自打來到這裡,她對自個的水平雖一直有些小小的自信,卻始終不敢抱著唯我獨尊想法。
這次口福樓開了快餐分店,更讓她不敢小瞧古人的廚藝。
話雖如此說,自個做的菜還是有些旁人無法取代的獨特口味,畢竟,她所習得的廚藝,融匯了唐朝以後各朝人民的智慧,若再能加上些獨一無二的創意,總也能闖出一番天地來。
至於她姑說的新增一種自個兒有,別人學不來的吃食,她也並不是沒有想過,即便在後世那樣科技發達的時代,許多飲食行業照樣流傳下來許多秘不外傳的秘製配方,秘製醬汁等等的,可考慮到這事兒不是想個一兩晚就能解決的,眼下只得先顧好快餐店的生意。
她心裡清楚,硬體裝置目前是無法與口福樓一較高下的,除了保證自個兒家獨一無二的口味,新增些當地菜譜,再逐漸新增些種類繁多小吃食,先穩住自個兒家的招牌,餘下的一步步來。
招娣鋪好被
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