第48章 做豆腐腦(第1/2 頁)

陳晨回到家就先把黃豆泡上了，然後就開始研究以前留下來的筆記。好長時間不接觸都有一些忘記了，這才發現好多的配料都沒有買齊。

只好是騎著三輪車繼續去買配料了，看到賣豆腐模具和壓板的陳晨也就都買上了想著有時間了也可以做點豆腐賣。

這下就把錢花了一乾二淨了，只能是等著下午掙點錢了。

手裡沒有錢就沒有安全感，現在就是什麼都缺還什麼都想買。等著陳晨回家，陳梔看著三輪車上的東西就知道這是打算賣豆腐啊！

吃了午飯，休息了一會就開始研究新買回來的小機器磨了。

這個磨是相當先進了在這個時候，陳晨在酒店打工的時候用的磨就是比這個要大上一些的磨陳晨還是會用的。

人家劉師兄都是安排人給清理好了才送過來的，陳晨到時候用的時候也方便一些。

下午陳梔就熬了一鍋白粥打算是配著布袋賣，今天早上陳晨也沒和新的面陳梔在家和了一盆油條用的面。

姐弟兩人看著時間差不多了，也就開始把傢伙事往外面搬了。來往的行人一看這邊的傢伙事就知道這是個賣什麼的，有需要的也會過來買上一些。

這邊附近還有一個比較出名的大醫院，有些病人家屬也會在這附近買上一些東西。

陳晨這邊賣得比醫院食堂裡面的東西當然是便宜上不少的，有人看到了就會帶著飯盒上這邊買點東西。

陳晨家的粥就是滿滿的一大勺子，特別的黏稠那種不管你帶什麼工具來買粥。這一大勺子就是一碗，陳晨買的那種喝粥的碗是正好能盛滿。

就有些病人家屬希望陳晨能提供一些饅頭包子小鹹菜之類的在晚上，畢竟住院的人還是不能吃比較油膩的。

陳晨想了一下目前還真是提供不了太多，他們兩個人真是忙不過來。晚高峰很快就過去了，陳晨沒事了就開始研究那個豆腐腦滷子的配方。

陳晨今天晚上試了一下陳梔做的炸油條的面，沒問題了可以出師了。等著陳梔收拾完桌子之後，陳晨就開始教陳梔和炸糕用的面。

這次是隻和一小盆的炸糕面，先讓陳梔練一下手。

陳晨先把滷子需要用的配料都準備好，然後就開始和做油條的面了依然是兩大盆的面。

考慮到明天中午可以蒸上一些饅頭賣，還和了一大盆的白麵。饅頭賣不出去可以自己吃，現在這玩意有放不壞自打來了這邊還沒蒸過饅頭了自家的三層大蒸屜可是帶來的。

等著都忙活完了，也就回房間休息了。

早上三點陳晨早早的就起床了，一看這些豆子都已經全部泡好了。就開始插電磨豆漿了，陳晨磨出來豆漿陳梔就煮豆漿。

過濾剩下的豆渣，陳晨都留著了打算回頭養上兩隻雞留著餵雞。

陳晨就繼續插電磨豆漿，這一桶是打算用來做豆腐腦的。陳晨磨的也就時間更長一些，磨好後拎著就去廚房煮豆漿了。

陳梔是會做豆腐腦的，陳晨看著陳梔沒有什麼問題也就開始做滷汁了。只有兩個保溫桶，一個用點豆腐了一個用來放豆漿。

陳晨做好的滷汁和熬好的八寶粥只能是用和麵的大盆來盛了，豆漿3分錢一碗，豆腐腦五分錢一碗。

香菜、蝦皮、韭菜花、香醋、豆腐乳、小鹹菜、陳晨把這些也全部準備齊全了。因為有豆腐腦的加持，今天陳晨的油條是格外的好賣。

那些老大爺早上就愛這一口，就連剛剛上學的小朋友都喜歡這一口。

和父母一起圍著桌子坐在小馬紮上，一口油條一口豆腐腦在配上小鹹菜吃的噴香的。

豆漿賣的也不錯，陳晨是不打算賣豆汁這玩意他是真的受不了。早上的生意是相當的火爆，那些醫院陪床的家屬也會先