第一四四章 真的是你!(第2/2 頁)
李文軍問:“你打算分崗位穿不同的制服,還是隻分男女。”
韓經理一聽覺得很新鮮:“現在我們整個酒店除了廚房的師傅,其他同志都是穿一樣的工作服,你覺得有必要分崗位嗎。”
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李文軍暗暗好笑:這是在考驗他嗎?還是真的不知道。
李文軍回答:“有必要。一般酒店分了門童、行李員、總檯服務、前廳領班、營銷人員、餐廳侍應、跑菜員、廚師、各中心服務人員和經理,還有副總經理、總經理。不過我不知道貴酒店的崗位是怎麼分的。”
韓經理聽得一愣一愣的,沉默了好一會兒才說:“原來分這麼細,看來我們還有很多東西需要改進和學習。”
果然落後幾十年。他在國內外那麼多五星級甚至七星級酒店上花的錢,看來沒有白花。賺錢的機會,這不就來了嗎?
李文軍鄭重點頭:“我建議從服裝開始劃分。你們不用分那麼細,但是至少把迎賓,保潔、總檯和樓層服務員,還有領班區分開來。這樣常客一看到衣服就知道每個人的職責,便於求助。”
韓經理一拍手:“我果然找對了人,就委託李文軍同志全權為我們設計了。我們需要夏秋冬三套。”
李文軍說:“這樣吧,設計西式和中式各一套,你們按照需要選擇。如果兩套都不滿意,我會再重新設計,直到你們滿意為止。我們先簽個合同,每套衣服我收你五百塊設計費。你選幾套給我幾套的錢。”
韓經理有點猶豫:“只是設計個衣服,就要收五百塊錢設計費,沒有先例,不知道上面批不批。”
李文軍輕笑:“韓經理,雖然貴酒店現在只在省城開了一家,可以很快就會在開發區開第二家,然後到各個地級市去開新的酒店。作為一個省旅遊和商業部門重點支援的單位,樹立品牌是很有必要的。除了酒店logo、廣告、裝修和人員培訓,酒店的制服就是酒店的門臉,值得花大價錢和心思。不然你也不會特地來找我了。”
韓經理點頭:“是的。不過我雖然聽莫廠長多次提到你,可是上面的領導並不知道。所以……”
李文軍知道他的意思:攤子鋪這麼大,萬一搞砸了,怎麼辦?到時候有合同綁著,韓經理不用李文軍也不是,用李文軍也不是。
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