第8章 採買(第1/2 頁)
買完這些,又去肉攤買了十斤豬板油,兩斤五花肉。
看到攤位邊上堆積著很多骨頭,豬下水也被扔在角落裡,看樣子是不要了的。
這些可是美味,楚青禾問:
“老闆,這些骨頭和豬下水怎麼賣?”
肉攤老闆同情的看她一眼,買了肉怎麼還要這些窮人都不吃的東西?
“妹子,你買了這麼多肉,這些骨頭和豬下水都沒人要,就送給你吧。”
說著就麻利地把一套豬下水和幾個棒骨遞給青禾。
楚青禾在心中嘟囔,大哥你真不用這麼同情我,你不懂吃滷貨的快樂。
到了沒人的巷子,青禾把豬肉和豬下水放到空間。
又去雜貨鋪買了兩個盆和碗筷,看到糖果一問價格一斤糖果四十文。
想到家裡的弟妹肯定喜歡吃,順道買了一斤白糖一斤紅糖花了一百文。
東西買的差不多,楚青禾一身輕鬆地回到了上岙村,在村口不遠處,看著四下沒人,又悄悄把東西放到揹簍裡,回了家。
回去以後,家裡也收拾妥當,弟妹也沒閒著,也到山下撿柴挖了野菜回來。
看見姐姐揹著大揹簍回來,眼睛一亮,跑過來抱著青禾的腿:“姐姐,你回來了。”
青禾拿出糖果分給弟妹:“看看姐姐買了什麼?”
青越青梨興奮地跳了起來:“是糖果。”
看他們這麼高興,青禾分給他們幾個糖果,
“先吃點甜甜嘴,今天晚上咱們做好吃的。”
兩個孩子忙不迭地點頭,晶亮的眼睛止不住的笑意。
自從昨晚吃了雞蛋和烤雞,兩弟妹潛意識裡覺得姐姐還會給他們更多好吃的。
青禾看著他們年紀小小,就知道幹活,真是懂事得讓人心疼。
看著女兒買回來這麼多東西,哪是一百文能解決的事情,秦氏忙問:
“青禾,你哪來的銅板買這麼多東西啊?”
青禾放下東西說:
“昨天我在山上撿到一隻傻狍子,把它藏了起來,今天帶到鎮上賣了,賣了二十兩呢。”
說著拿出銀子交到秦氏手裡,“買東西剩下的錢,娘你收好。”
“娘平常也不出門,這個錢你先收著就行。”秦氏推說,又把銀子放到青禾手上。
“行,那我先留著,明天我去鎮上請個大夫給爹看看腿,順便買些吃食招待里正他們。”
想著今天自己在飯菜里加點靈泉水給家人改善一下身體,青禾說:
“娘我去菜園摘點菜來,晚上我做飯。”
“好,那我先把鍋收拾好。”
摘回青菜,青禾和好面醒著。
把五花肉切塊收好,蔥薑蒜備上,起鍋燒油,加入鎮上新買的白糖炒出糖色,加入焯好水的五花肉翻炒至著色,加入八角花椒蔥薑蒜鹽巴,加水慢燉。
青梨、青越看著姐姐這番操作,饞得直流口水:
“姐姐,咱們什麼時候能吃啊?”
“很快就可以,你倆先吃塊糖等著。”
說著,青禾又在另一個鍋里加水,把清洗好的野菜焯水,涼拌了一個野菜。
在碗裡打了四個雞蛋,加點水和鹽,攪拌均勻,鍋裡油熱加入蛋液,不一會一個清炒雞蛋就出鍋了。
又起鍋加油,加入香蔥炒出香味加水,在鍋裡煮著。
同時用擀麵杖把醒好的面擀成薄片,又切成粗細均勻的麵條。
鍋開之後下入麵條,幾個翻滾,加入事先備好的小青菜,麵條煮好出鍋。
與此同時,紅燒肉也熟了,整個院子裡散發著飯菜的香味,細聞又沁人心脾,與平常的味道有很大不同。