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都不夠呢！”

“怎麼會不浪費呢？一個人吃完飯了，我就看見兩三個過來收碗筷，送飯也是，好個人都在送，更不要提洗碗的人了，總之今天早上雖然很亂，大家很累，可是我覺得還是浪費了特別多的人力。”別看丁小橋這一早上光顧著收錢，可是，她還是將整個館子裡面所有的事情都觀察到了。

這種混亂如果不快點改正並且拿出了相應的策略的話，只怕以後他們家要忙得什麼都做不了了、全家人都要圍著這館子做，那菌子什麼的就顧不上了，這可是一個大問題。一個簡單有效的工作流程能夠最大程度上的節約人力成本和將利益最大化，關於這點上面，丁小橋一直都覺得肯爺爺麥叔叔這些洋快餐做得非常好，她打算借鑑一下。當然，也不可能完全的照抄這些洋快餐的模式，這裡畢竟是古代，如果完全的套用這些洋快餐的模式，估計會水土不服。

下午大家都睡得差不多了，丁小橋就立刻將所有人的人召集在一起開了個會，會議的主意議題就是關於這個人力成本節約的問題。當然，丁小橋不能說得那麼複雜，她只是用非常簡單平實的語言告訴大家其實今天早上大家那麼忙那麼亂可是事情真的沒有做多少。

她這麼說完之後，米氏也開始反思了：“沒錯，我也覺得今天早上有點太亂了，呼啦啦的來了那麼多的人，我們全部都手忙腳亂的，可是，做得事情好像並不算很多。”

有了米氏帶頭，大家也都仔細的想了一下自己一早上乾的活，一個個都挨著發了言，就算是茯苓和蒼朮也不例外，果然，這麼仔細的一想，大家全部都發現了，原來自己今天早上做得工作了有很多事情是完全沒有必要了。

“可是，這要怎麼弄啊！”米氏提問，這才是問題的癥結所在，大家都已經發現了毛病，可是誰也沒有做過這個餐館，也不知道到底要怎麼運作這餐館裡的各項流程，如果繼續這麼照著現在這樣的方法弄下去，只怕是真的在多人都不夠用的。

丁小橋見大家都很苦惱這件事，也就說道：“關於這個事情怎麼辦，我還是仔細的想了一下，也算是想出了一個法子，但是這個法子能不能行得通，還得要實驗天才行。”

大家現在都是焦頭爛額，現在一聽到丁小橋說已經有了辦法，所有人都開始催促她快點說出來。

丁小橋也不賣關子，只管說道：“我們先不說這個法子是什麼，我們先看看我們家現在的人，首先，爹、小舅舅、茯苓還有蒼朮，外加一個姑父，他們其實不算是飯店裡的人，他們主要忙的是種菌子，就算是現在飯店生意好，但是大家要知道我們家現在要過日子，主要還是要靠這個菌子的活計，就算現在馬上要入冬了，這菌子的產量有所下降，但是這也是他們的主要負責的，而店子這邊，只有在菌子那邊不忙的時候，他們才能過來幫忙。”

雖然丁修節覺得放著這個店子不管，光讓米氏操心他很是不放心，但是也不能不承認，丁小橋說得很對。

“其次，我們家現在剩下的人，我娘、我姐還有我，至於我大哥二哥都是要上學堂的，連地裡的莊稼都指望不上他們，這店子裡就更指望不上了，曹大叔的腿腳不好，不可能在店子裡站著，倒是能幫我們做做賬，這樣算下來，店子裡成天盯著的只有我們娘三個。”說到這裡，丁小橋微微的頓了一下又說：“我姑倒是可以過來幫忙，但是，她最近身體不好，我覺得還是不要太指望了，還是讓她好好歇著，至於四叔，天天忙著醃火腿都忙不過來，八郎也在上學，四嬸和小梁現在手裡堆著那麼多手鍊的活，偶爾過來幫忙還行，天天過來肯定是不現實。”

“那我們是要招個人嗎？”米氏難得碰上了自己感興趣的事情，也一改往日遇見事情基本不說話的習慣，開始積極的出主意。

丁小橋搖搖頭：“招人是要招的，但