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周渡與沈溪去房間裡各自放下自己的行李,又退回了廚房。
沈溪作為本次壽宴的掌勺,有很多事需要他來準備。好在趙府家大業大,這採買一事用不上他插手,他只需要在廚房裡把筵席的選單擬出來就行,下面自會有人拿著他的選單去採買。
沈溪想了想,定了二十個菜,老人壽宴,席面上的菜都講究一個多,多子多福,多多益善。
二十個選單很快寫在了紙上,交與了廚房管事。
廚房管事一看紙上的選單,再看看沈溪稚嫩的臉龐,笑了:「小娃,雖然你是榮管家請來的掌勺,但你做的這些菜我們也會做,你的本事若是不能勝過我們,我們憑什麼要把掌勺的位置讓你,你說是不是。」
趙府家大業大,廚房裡就請了兩個大廚,本來這次壽宴他們想使出自己的看家本領好好在主家面前露露臉,好掙些賞錢。
結果出師未捷身先死,他們還沒來得及施展自己的本領,管家趙榮不知在哪兒聽說,外面有個大廚做席做得一絕,想讓這次的壽宴由他來掌勺。
若沈溪是位經驗豐富的掌勺,兩位大廚也就絕了爭勺的心思,可偏偏沈溪還是個稚嫩的小娃娃,恐怕連菜刀都沒摸過幾年,就算有幾分做菜的天賦,又怎麼能與在廚房裡鑽營了幾十年的他們相比。
不怪他們看輕沈溪,實在是沈溪看著太過於年輕了,像個沒長大的娃娃。
周渡依在門邊聽完廚房管事的一番話,換了個姿勢,雙手環抱,一副等著看戲的模樣。
沈溪也眨了眨眼睛,心道一聲,果然是大戶人家啊,這才剛進門就要開始鬥起來了。
「好啊,」沈溪也不怯場,比別的他恐怕不行,可是比廚藝他就從來沒有怕過,「比什麼。」
兩位大廚見沈溪願意應戰,雙目一對視,提出了他們一早就想好了的菜式:「從明日開始趙府就得挨家挨戶給族人們送壽,不如我們就比這送壽的壽麵?」
沈溪沒什麼意見,點頭應下:「行。」
兩位大廚一喜:「那這就開始。」
周渡的目光一直在兩位大廚身上,見他們聽到沈溪爽快的應下,臉上泛起了一絲得意之色,突然出聲:「等一下。」
沈溪轉過身,驚訝地看著周渡,不知道他出聲要做什麼。
兩位大廚稍怔後,微微眯了眯眼,語氣裡帶著一絲不屑:「怎麼,不敢比了?」
周渡平靜地看著他們:「沒有不敢比。」
「那等什麼?」兩位大廚顯得很著急。
周渡的視線在廚房裡掃了一圈,見都是一群看熱鬧不嫌事大的,出聲道:「就這麼比試未免太過於單調,不如下點賭注。」
「賭注?」兩位大廚一怔,很快便反應過來,這是個撈一筆的好機會,「好啊,我們兩人一人出一兩銀,我們若輸了你們得二兩銀,反之你們得補二兩銀給我們。」
「可以,」周渡沒什麼問題,看著沈溪道,「不過我有個條件,你們若輸了,得主動給他打下手。」
「沒問題,」兩位大廚答應得倒是爽快,很快就暴露了本性,「不過你們輸了,可就不能再趙府留了。」
沈溪趕緊道:「這是自然,我若技不如人,也沒臉在這裡繼續待下去了,自會與趙管家說清,自行離去。」
兩位大廚一看沈溪如此爽快,心中鬱氣一消,立刻道:「那就別耽擱時間了,現在就開始,請吧。」
說罷,那位掌廚房的大廚就讓人給沈溪收拾出了個灶臺。
沈溪在挑食材,周渡沒看見有人幫忙,走過去問道:「需要幫忙嗎?」
沈溪在麵粉袋子裡抓了一把麵粉捻捏著,聽見周渡的問話,搖了搖頭,「不用,你坐著就好。」
既然他不需