第44章 製作五花肉(第2/2 頁)

學聽一堂課就好了。

這也是他決定在學校食堂承包一個視窗的原因。

沒有想到這麼快就實現自己聽課的願望了。

安然老師講的是文學，一般這種課程沒有相當深厚的文學功底是不行的。

沒想到安然老師看著年輕，但是文學功底十分的深厚，一堂課下來引經據典講的十分的精彩。

“怎麼樣，我講的有不足的地方嗎？”

安然老師詢問道。

“我覺的挺完美的，沒看到這堂課教室內基本上都坐滿了學生嗎？”

江凡知道大學課程自由，一般情況下一個教室是坐不滿學生的。

有時候一堂課下來，還有空出一半座位的時候。

“誰知道他們是來聽課的，還是來看人的！”

安然老師嘀咕道。

她知道自己有第一美女老師的稱號，一些男生就不是來上課的，而是來自己面前刷存在感的。

“對了你剛才說中午有紅燒肉？”

安然老師問道。

“嗯，大約有五十多份吧。”

江凡說道：“你若是想吃的話，我可以給你留一份！”

“可以，可以！”

安然老師急忙點頭！

和安然老師分別後，江凡直接去了食堂。

現在已經十點了。

江凡先把買來的五花肉清洗乾淨，然後切成大小均勻的方塊。

然後在鍋中放入清水，準備焯水去腥。

“我靠，我忘了這鍋有點小呀！”

江凡這才發現自己的鍋有點小，做兩三份紅燒肉可以，但是做五十份紅燒內絕對不可能的。

“系統，你那裡有沒有類似於壓縮蒸鍋的炒鍋呢？”

“當然有了！”

系統驕傲的說道。

“那你借我用一下！”

“借你用一下？”

系統差點破防。

自己開系統商城，為的就是賣東西，這要是借給你使用，自己還賣什麼呀？

“不好意思，我這裡的東西只出售，一概不外借的！”

“小氣！”

江凡也猜到系統不會借給自己了，他剛才也是抱著試一試的想法詢問的。

花了十五積分，江凡購買了一個系統炒鍋。

據說這口炒鍋十分強悍，樣子看著和普通炒鍋一般大小，但是內部空間很大。

和之前那個壓縮蒸鍋一樣。

而且使用這個炒鍋製作蛋炒飯的話，可以讓蛋炒飯的味道變得更加美味。

當然製作其它菜品的時候也是如此。

加了兩大桶清水，然後江凡把切好的五花肉倒了進去。

焯水是為了去除五花肉的腥味，為此江凡還倒入了一瓶料酒，另外江凡也放入了一些薑片。

清水一熱，上面就浮起一層白沫，江凡把這些白沫打撈出來。

看看差不多了，江凡就把五花肉撈了出來控水。

（這個時候想要清洗五花肉的話儘量用熱水，如果用冷水會讓肉質變緊）

趁這個時間，江凡趕緊和麵。

至於燒麥餡，他已經調好存放在系統空間了，倒是不用另外調餡了。

醒著面的功夫，之前的五花肉已經控好水了。

加熱炒鍋，然後江凡把控好水的五花肉倒了進去。