第6章 女尊世界的病秧子6(第1/3 頁)
轉眼間,酒樓的大致改動已經弄好了,因時間有限黎書禾沒有對酒樓進行大規模的改動,只是在軟裝上做了一些調整,更換了桌子和其他物品的樣式。
黎家有一定的經濟實力,所以黎書禾可以放手去改造酒樓,而不必擔心資金問題。
如果沒有這樣的財力支援,以她這樣大手大腳的花銷方式,恐怕早就無法支撐下去了。
黎書禾沒有解僱原來的店員,而是在此基礎上增加了許多新的人手。
同時,她提高了員工的待遇,包括提供午休時間和雙倍的工資。
雖然老員工們不明白這位新東家的意圖,但面對實際的利益增長,他們還是非常樂意接受這種改變的。
至於酒樓原來的掌勺廚師,黎書禾與她進行了深入的交談。
透過了解,她發現這名廚師具有強烈的上進心,但由於自身能力有限,始終未能突破到更高的水平。
為了確保秘方的安全,黎書禾對她施加一個禁忌,以防她洩露秘方。
如果她能有更好的去處,黎書禾也會解除禁忌,讓她忘記秘方的事情。
結合這邊鎮上的飲食習慣,口味都比較偏淡。
黎書禾思來想去,決定對豬肚雞進行改版,並推出全新的麻辣口味火鍋。
由於時間緊迫,她只能大致將服務流程縮短,以後再逐步加強培訓,畢竟她的目標可是打造像後世某地撈那樣卓越的服務體驗。
至於菜品方面,她將自己所掌握的菜譜詳細地寫給掌勺廚師,經過多次嘗試和失敗,終於成功製作出令她滿意的佳餚。
原本即將衰落的酒樓如今迎來了新的生機,更名為水煮人間。
今天,水煮人間正式開業,黎書禾特意安排在店外擺設小攤,支起小火爐,不一會兒,豬肚雞的鮮香味便緩緩飄散出來,瀰漫在整個街道的空氣中。
許多人被香氣吸引,紛紛聚集到這裡,好奇地議論起來。
“這還是原來的黎家酒樓嗎?這是什麼新奇的菜式,怎麼從來沒見過呢?”
“是啊,這味道香得不行!”
“黎家的當家不是剛走沒多久嗎?是不是賣了換別的東家接手了?”
“這你就不知了吧,這是那之前黎家老當家的女兒接手的,前些日子都在這兒宣傳了好幾天了。”
“以前黎家家主的女兒,那不是個病秧子嘛,聽過這名號,可是從未見過啊。”
“你小點聲,還想不想吃,小心人家不讓你進去。”
......
黎書禾見大家的熱情高漲到一定的程度,被這香味勾引得口水直流,這才覺得時候到了,現身出面。
她站在門口前方,店員示意這邊人群安靜下來,隨後這才注意到黎書禾。
“各位想必都很好奇這家店是做什麼的吧,我是這裡的東家黎書禾,也就是黎府現在的家主。”
地下聽聞後又開始議論紛紛,交頭接耳。
“之前黎府的女兒,沒想到長得這麼漂亮。”
“對啊對啊,而且看著也不像是傳聞中的那樣體弱多病。”
“就是就是,看起來很健康呢。”
“各位先安靜一下,今日水煮人間正式開業,所有菜品皆為七折,過時不候,具體吃食可以找我們這邊的店員,她們會跟你們解釋。”
眾人紛紛將目光投向黎書禾,眼中閃爍著期待與興奮。
待黎書禾講完,轉身回到店內。
留下一臉饞的不行的眾人,他們迫不及待地想要嘗一下那熱氣騰騰的鍋子是何滋味。
隨著第一個顧客踏入店內,眾人也紛紛湧入。
室內的裝飾變化不大,但正值夏季,原本炎熱的空氣