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第61部分(第2/5 頁)

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在場的都吃了一驚這種變化需要很強的掌控力,外加很強的刀工,才能夠做出這般變化這種水平,這些內堂的人自問難以達到這種水準

畢竟動態和靜態的雕工,完全是兩碼事好比剛才自動剝開的表皮,稍不留神就會斷掉,這個卻能穩穩地連在一起!

震驚過後,喬偉同樣是冷笑道:“刀工是不錯,但題目都偏題了,再漂亮都沒用!豆腐就是豆腐,連題目都沒有完全理解,你根本就不配做龍廚!”

喬偉的話一針見血,一股濃濃的豆類香味飄入鼻中,除非鼻子有問題,都能夠分辨出這必定是屬於豆類製品

題目是似豆腐非豆腐,只要用豆類製作,都屬於違規!好比本身是用黃豆,換做黑豆和紅豆做,同樣是不合適的當然,他們現在聞到的就是原本豆腐的香味,更加不可能是用其他豆類來製成了

因此題目都偏了,還需要下筷來吃?直接判定出局了

面對喬偉的嘲諷,許軒淡然道:“不是你聞到什麼味道,就真的是相同的東西製成的看來,你對儲存室裡的食材瞭解,還是太少了點”

“你,你說什麼!那我吃吃看,你這究竟是不是豆腐!”喬偉剛想取過勺子來吃,就已經被慕青給看了一眼,伸出去的手頓時僵住了

現在是慕青作為評審,並不是他喬偉!

“許公子果然不簡單,不說我還真的不記得了”慕青露出了笑容,這笑容已經不再冷了,反倒像是如淋chūn風,那麼動人

“從賣相上看,這道菜很是新穎,看起來很漂亮刀工細緻,能在如此細嫩的豆腐上,雕刻出那麼豐富的細節已經是不易,尤其是變化看起來很大這一點,我就評價為九分,不滿分的原因很簡單,就是看起來太漂亮,實在是讓人不忍心吃”

這個不滿分的理由,實在是有些太強了點,但九分的評分,在他人眼裡已經是跟滿分差不多了目前最高分,也不過是七分,能夠有九分,就已經是贏了很多分了況且都能聽得出她語氣中的調侃,其實這道菜賣相已經算滿分了

聽聞慕青的評價,眾人紛紛低聲評論起來似乎這慕青已經聯想出,這道菜究竟是用什麼食材做的,而且還不是豆類的

要是真的如此,光是賣相這一項,就已經把其他人的分數給拉開了

終於輪到試吃了,慕青伸下勺子,輕輕在這朵蓮花上勺了下,馬上就把其相貌給破壞掉了這的確是令人感到可惜,但光是看的話,又有些浪費了

待她放入嘴中品嚐起來時,同樣是眉頭一皺見到這副表情,周圍的比試者都露出欣喜的表情,看來許軒這是裝過頭了,只要慕青出現這表情,代表這道菜絕對是失敗的!

片刻後,慕青半句話都沒說,反倒繼續勺了一點來吃,連旁邊的“葉子”都勺來吃了這場景讓眾人都愣了下,前面的菜餚慕青從來都只是吃一口,絕對不會超過第二口

許軒這道菜,竟是真的是吃第二口了,讓他們感到很震驚這究竟是怎麼回事?這已經是超出他們的扯了

在慕青品嚐的同時,許軒已經在旁邊解釋道:“似豆腐非豆腐,從字面上很瞭解可以從外觀和口味上理解,吃豆腐印象最深的,就是那股爽滑感這道菜中口感順滑,嫩滑無比,外觀看起來同樣是像豆腐只是豆腐千變萬化,這並不是唯一形狀”

許軒看了喬偉一眼,繼續解釋道:“我相信,慕公主出這一道題目,想品嚐到的就是那股口感爽滑,但又跟豆腐差不多的口感,更重要的是那份清淡,味道卻悠長而回味這道雪蓮醉,應該能夠滿足你的口味”

慕青沒有回話,片刻後才問道:“這裡頭有什麼食材?我還有一樣吃不出來”她皺著眉頭,原來是吃不出來是什麼食材,才會皺著眉頭的

之前那些菜餚,她把其中的食材都給吃出來了現

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