第57章 吃烤肉了(第1/2 頁)
“你們注意點螃蟹很容易夾到手。”又和兩人講了一下大致怎麼捆螃蟹。
“好!我們明白了。”兩人信誓旦旦的點頭。
結果剛一上手。
“啊啊啊啊夾到我手了。”周子煜喊。
蘇安一聽,哎?周子煜夾到手了,就到周子煜旁邊看笑話,“哈哈哈哈哈你竟然夾到手了。”
蘇安嘲笑著伸手想去把周子煜的手解救出來。
“啊啊啊啊啊也夾到我了!”
周子煜也大笑,“哈哈哈哈哈讓你嘲笑我,你手也夾著了吧。”
蘇木去解救他倆,簡直哭笑不得,一隻螃蟹,兩隻爪子,一隻夾著一個人的手。這倆人簡直是人才啊!
被解救以後倆人也不想著綁螃蟹了,離他們遠遠的,跑去摘蝦頭了,這個簡單他們可以。
蘇木把螃蟹綁好,肚子朝上蓋兩片生薑,就可以上鍋蒸了。
“蘇木,蝦好了,我來做吧!”
“你會嗎?”
“你來告訴我步驟,我來做。”
也是自己不用動手了,季時宴悟性非常高,肯定一點就通。
“這個大蝦是做椒鹽蝦的,就是炸的蝦。”
“行,我以前吃的都是水煮。”
“蝦仁洗淨,先用蔥姜醃製一會兒。”
“準備麵糊,打倆雞蛋,放入麵粉胡椒粉和調味料。”
季時宴一點也不生疏的打了兩個雞蛋。
按照蘇木說的步驟一步一步來。
“蝦仁裹上面粉糊進油鍋炸。”
“好!是這樣嗎?”
季時宴操作著炸出來第一鍋蝦仁。
“對!很不錯。再炸一次就行。”
撒上自制的椒鹽調料,一盤椒鹽大蝦完美完成。
“接下來呢?”
季時宴想要接著做。
“你去把那些羊肉,豬肉之類的切成片,咱們吃石板烤肉。”
“小妹,原來我們剛剛搬回來的石板是這樣用的啊!”
“是,我把最後一道蒜蓉小龍蝦做了就完事了。”
“好,小妹蒜也全部剝好切成沫了。”
“弟弟做的真棒!”
“小妹,你咋還這樣叫啊!叫我三哥!”自己哥哥的地位堅決不能動搖。
“行,三哥。”
三哥這樣可太好玩了。
一盆蒜的一半放入油鍋裡,炒香,放入炸熟的小龍蝦,還有適量的調味料。加水燉煮。
快出鍋時,放入剩下的一半蒜翻炒均勻就完成了。
“完成,吃飯了!”
一盤盤的菜從伙房端出,每一道菜都讓人流口水。
麵包窯裡的門開啟,拉出烤鴨。
一種獨屬於烤鴨的香味彌散。
“汪汪汪!”
旺財剛剛就一直在麵包窯旁邊打轉,看著麵包窯流口水。
金黃的外皮,光澤誘人。
片成一片片的,下刀更能感受到外皮的酥脆。
先片出最精華的皮一小碟,這些是可以沾白糖吃。
剩下的有肉片,鴨肉緊實多汁,外皮的酥脆與烤過脂肪的油香,配合的剛剛好。
在用麵餅包一塊鴨肉,醬料還可以再加一點黃瓜絲,那真是滿嘴留香,回味無窮。
“怎麼能這麼好吃呢!”蘇木吃的滿嘴流油,不愧是自己心心念念一晚上的烤鴨啊!
季時宴邊吃,邊包一些鴨肉卷給自己的祖父。
剩下的悄悄放進蘇木的碗裡,蘇木也沒看見自己碗裡多出了幾個卷好的,一直吃著整個腦子裡只剩下烤鴨了。
可把自己給香迷糊了。