第三十四章 請客(第2/2 頁)
她這般說,再看了看身上新穿的紅襖裙,點頭道:“成,那我先出去了,妹妹若是有事,只管招呼。”
“好,嫂子快去吧。”文舒一邊回應,一邊將鍋裡的炒好的黃卷(黃豆芽)裝盤。
兩刻鐘後,熱氣騰騰的六菜一湯一冷盤被文舒和小錢氏端上了桌,除此之外還有一壺李記腳店沽的三黃酒。
六個熱菜分別是,紅酥肉,銀魚雞蛋羹,鴛鴦燴肚,奶房籤,香乾黃卷和清炒白菘。
湯是木耳鱔絲湯,除此之外還有一個冷盤滷羊蹄,並兩碟南記糕餅鋪買的兩樣糖絲線和蜜麻酥。
平民百姓家沒那麼多禮數,也沒有女人不可坐席的規矩,是以孫家人和文舒父女還有一起來幫忙做活的叔伯王朝團團圍坐在八仙桌前。
只是男女分坐兩側,男人挨著男人坐,女人挨著女人坐。
看著桌上紅紅白白,花花綠綠,一看就讓人食指大動的幾道菜,眾人眼裡都放出光來。
文舒將熱好的三黃酒,給孫家父子還有她爹和王大伯滿上,又招呼李娘子和小錢氏道:“伯孃和嫂嫂可要吃些?”
李娘子連連擺手,輕咳兩聲:“我這身子哪裡能吃酒,問問你嫂子吃不吃便可?”
小錢氏低頭一笑:“婆母不吃,我自也是不吃的。”
文舒道:“那這樣,我房裡還有秋時做的兩罐香梨膏,既然伯孃吃不得酒,那我便取這香梨膏調成香梨渴水,我們娘幾個喝,恰好梨子也有潤肝肺的功效,對伯孃的咳喘也有好處。”
李娘子聽完,連連點頭:““那使得。”
一旁七歲的孫二郎這時候也跳將起來,吵道:”阿寧姐姐,我也要,我也要,我也要喝甜甜的梨子水。“
文舒笑點了一下他的小腦袋,應道:“是,哪能少了咱們二郎。”
眾人大笑,又逗了他幾句。
少頃,文舒便端了調好的香梨渴水過來,給李娘子,小錢氏,孫二郎各倒了一碗,宴席便開始了。
外頭寒風凜冽,屋內卻是一室熱鬧,溫暖如春。
隨著宴席過半,整個屋子都充斥著誇讚聲。
小錢氏嚐了鱔絲湯後,止不住的誇讚:“妹妹做的這道鱔絲湯真真一點腥氣都沒有,難得的還很鮮,這鱔魚我素日在家也做過,只是為了祛腥用了許多法子,最後腥味是沒了,但鮮味也沒了。“
“可不是,還有這道叫什麼.....奶房籤的,哎喲,我還是第一次吃這樣式的菜呢,又香又滑,這裡頭是加了羊乳吧。“李娘子點著桌中一盤湯色發白的籤菜道。
文舒就笑:“確實加了羊乳,這道菜是跟學裡廚娘新學的,我這也是第二次做呢。“
李娘子點點頭又誇了幾句,卻很識趣的沒有問菜的具體做法,這文家特意花了三十貫才學來的東西,她可張不開這個嘴。
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