第10部分(第5/5 頁)

味不重，調味也絕不馬虎，好吃到極點。

「這要配上大碗的白飯才行啊！」

「你怎麼講話好像運動狂熱男啊。」

好啦！晚餐吃白飯吧！Itsuki這要敷衍她後，彩香才認份地乖乖享用這種吃法太過奢侈的豪華搭配。

麻油香把食慾都撩撥了起來，光這要就能再添一碗飯了。還好彩香在過渡沉迷虎杖前，已經把吃的物件轉移到了蕨菜。

蕨菜的口感還在，可是澀味卻完全沒了。原來如此啊！時常做菜的人就算不用看書，大膽地省略過程也不會有問題耶！真是太厲害了。

當然，有些人可能會覺得這要沒辦法完全去澀，可是至少對彩香而言，她一點也不覺得口感或滋味不好。

可能與Itsuki的手藝也有關係吧，再加上料理種類繁多，美味絕倫。

「嗯，不過蕨菜感覺上就只是配菜，我覺得它跟虎杖擺在一起的話，虎杖感覺上才是主菜。」

「是吧？採的時候當然是蕨菜比較好玩，可是要是靠味道來選的啊，肯定非虎杖莫屬了。我以前在高知跑來跑去的時候，那時照顧我的人完全不把蕨菜看在眼裡，說『恁要說好吃，當然是虎杖好吃啊！』」

不知道是不是因為他學著當地人講話，在習慣講標註話的圈子裡聽來有股閒淡溫馨的感受。

「只是蕨菜在國內的知名度真的高很多哦，我以前從沒聽過虎杖呢。」

這麼好吃，怎麼會只流通在這麼少地方呢？彩香把桌上的菜全吃過了一輪，筷子又重回炒虎杖。

她的圖鑑裡也只寫了一些傳聞，像「某某地方會這樣那樣處理後食用喔」之類的，可是完全沒有提到去澀後該怎麼料理。至於用麻油炒過後會很好吃的事，當然一句話也沒提。

「圖鑑啊，根本就沒寫這東西『好吃』海華絲『美味』，明明寫了蜂鬥菜花的天婦羅很好吃……」

彩香想起了那股強烈的苦感，眉頭都皺了起來。

「只是因為很少有地方吃這種東西吧，所以資料比較少。圖鑑裡就算寫能吃，可是原本就沒有這種飲食文化的話，我想除了內行人外大概也流行不起來。實地去高知做一趟調查的