第471章 酒樓開張(第1/2 頁)

目前已經是四月初了，宋書瑤的酒樓外面的風景和樓裡的裝修都已經弄好了。

各種工作人員也已經到位了，原來的酒樓工作人員經過培訓之後，踏實能幹的人被留了下。

其他偷油耍滑的人都在這幾個月裡被宋書瑤以各種藉口開除了。

酒樓這邊現在有兩個店長，一個經理，都是從深市那邊考核完調過來的。

現在酒樓分成了四個部分，店長管理主樓和接待客人，副店長管後面三棟小樓。

廚房由大師傅們共同管理，反正就是誰服誰，就由誰管理。

在酒樓開張之前，酒樓裡的工作人員都已經有上百個，這些人裡有保安，服務人員，酒店的接待等等。

一切準備就緒，宋氏酒樓總算要開張了。

在開張前幾天，宋書瑤就有安排人去周圍發傳單，這些傳單都是她自費去找人設計影印的。

特意弄的特別大白話，都是圖畫搭配著看的，只要眼睛沒問題的，連猜帶看都能看出是什麼意思。

在傳單的攻勢下，南京路周圍甚至整個浦東都知道有這麼一家宋氏酒樓要開業了。

就在這種熱熱鬧鬧的氛圍裡，宋書瑤定做的招牌在開業前的前一天到位了。

宋氏酒樓定在五月一號勞動節開業，正好是各大學校都放假的日子。

為此，宋書瑤特意提前就去找了戲班子讓人明天就來連唱三天。

要是生意可以的話，那就和戲班子簽訂合同，看一週來宋氏酒樓唱幾天戲。

甚至宋書瑤還可以為他們提供新的戲，讓他們不至於老是唱那幾樣。

當然這個事還得等開業後才能決定，現在說這些太早了。

五月來臨的前一天，宋書瑤帶著一眾工作人員把整個酒樓的衛生都重新做了一遍，裝點上各種喜慶的東西，就讓大家回去休息了。

只留下幾個保安隨時巡查酒樓裡的安全和衛生。

宋書瑤也回了後面的酒店，從宋氏酒樓裡的酒店裝修好可以住人之後，她就留了四間屋子，帶著楊傑他們搬了過來。

這段時間裡，他們一直住在宋氏酒樓的，沒有去外面重新住酒店。

吃也是讓前面的大廚師傅們幫忙隨便炒了兩個菜將就吃的。

正好這段時間大廚們在定酒店裡的各種菜品，宋書瑤他們也是吃過不少試吃的，餓不著他們。

在酒樓裡吃過晚飯，幾人便回了房間好好休息，明天酒樓就要開張了，還有得忙。

不休息好，明天可就沒精神了。

一夜好眠，第二天一大早六點多，宋書瑤就起來了。

她在酒樓不遠的地方租了兩棟樓給酒店裡的工作人員當做宿舍。

今天員工和廚師們也知道是開張第一天，老早就來了店裡，大家一起吃了一頓早飯。

便各自去做準備工作了，時間慢慢來到宋書瑤定的開業放炮的時間點。

當大紅花被剪下，招牌上的紅布被揭開，火炮聲響起，宋氏酒樓就徹底開了起來。

今天店裡的桌子都是早就定滿了人的，這些人是宋書瑤特意跑了溫家，讓溫家牽線搭橋找了一些政府上的人。

和有錢的人，由她做東，請大家過來吃上一場，嚐嚐味道看看大戲，算是給酒樓辦的開張喜。

今天來的人很多，又趕上節假日，基本來的人給了溫家一個面子，都是拖家帶口來的。

宋書瑤站在門口當迎賓，見來的人多沒有任何的不滿，都是笑臉相迎。

這會兒時間還沒到吃中午飯的時候，她就帶著來的人去了戲樓那邊看戲，上了好茶和各種糕點。

讓服務員們都好好招待，她又回了前面主樓繼續招待來客。