第457章 總店改造的想法(第1/2 頁)
現在三樓被分成了五個包間,可以給一些喜歡安靜的客人使用。
二樓也安上了桌子凳子,一樓就不用說了,在兩年前就已經人滿為患了。
很多人都只能蹲在牆邊吃,或者打包帶走。
現在二樓也收拾出來了,許多想在店裡吃的人,也不用蹲在外面了,比較方便。
……
宋書瑤回到家裡休息了兩天,被爸媽爺奶好吃好喝養了兩天,便跟著爸媽去店裡巡查去了。
目前N城這邊,隨著發展,又開放了幾個鎮子合併到N城範圍,面積大了不少。
學校也多了幾個,宋家的滷味鋪面不是開在學校周圍,就是開在熱鬧的菜市場,這會兒已經有了七八家鋪子。
不過在外省,他們沒人去開鋪子,但因為溫蕊的原因。
宋家也跟溫家人合作了,他們把方子給溫家的人去經營,收益三七分。
宋家三,溫家七,目前海市和周邊一些小城市,都有溫家開的滷味鋪子,生意也是不錯。
每年宋家從溫家那邊就能分到一筆不菲的收益。
至於宋清君那邊,由於宋清君已經有了自己的家庭,雖然他和張佳佳還沒有辦婚禮。
但是結婚證是早就便扯了的,小兩口目前正是蜜裡調油的時候,又因為在上學,還沒有打算生娃。
兩人便在宋爸宋媽的同意下,搬出去單獨住了。
不過住的地方也離家不遠,畢竟宋家爸媽和爺奶年紀已經不小了,家裡還沒個年紀頂事的人在。
他們住遠了也不放心,於是就在宋家別墅周圍也租了一套小別墅,可以隨時回來吃飯,照顧老人。
反正宋清君現在也是能賺到錢的了,不在乎出那點房租,就是買的話,還要費點勁。
要不是他和張佳佳不願意用家裡的錢去買房子,他們現在住的那套小別墅也早就買下來了。
宋書瑤距離上一次來店裡已經過去了一年多,之前每次回來N城,不是要回村裡待兩天。
就是時間太緊待不了幾天就得回去,根本沒機會來店裡看看。
這次有時間了,她就琢磨著來店裡看看,有沒有什麼需要改進的地方。
宋書瑤站在自家鋪子跟前,這會兒是臨近中午的時候,店裡人滿為患。
二樓都坐滿了人,三樓的包間也都是被人預定了,一樓就更不用說。
到處都是人,排著隊等著用餐。
特別是在靠近院子的那邊更是開了個小門,專門賣打包的滷味。
店裡現在已經在賣炒菜,特色菜也有好幾道,滷味更是一直有人點。
這兩年宋書瑤從科研院這邊訂了好些臺電風扇回來,現在一樓有十多臺電風扇,全方位的吹著。
後面的廚房裡也放著兩三臺,對著工作人員吹。
大師傅有四個,都忙的熱火朝天。
宋書瑤和宋爸宋媽在門口站了一會兒,看著人實在太多,也沒進去打擾店長,轉身去了後面的員工住的院子。
巷子裡面的院子目前也被改造了一下,多搭了幾個房間出來,用作給工作人員住的地方。
宋書瑤在院子門口看了一眼,沒有進去,便扭頭對著爸媽說道。
“爸爸,媽媽,這人太多了,前面飯店後面住處,味道都飄到這邊來了,他們住著也不方便。”
“要不乾脆把這院子合併到前面去,重新裝一下,用來做包間,前面三樓也開放成大廳如何?”
最近宋家義和林霞也在附近到處找合適的鋪面或者要出租的酒樓。
家裡的生意太好了,客人多的坐不下,他們也心急想要搬到一處大地方。
可是目前的酒樓沒有出租的,也沒