第15頁(第1/2 頁)

當然，更香的是那盤東坡肉。

蘇軾從沒見過這種別致的做法，他仔細端詳半晌，只覺它紅得透亮，瞧著跟一塊塊紅瑪瑙似的。他問道：「這是什麼肉？」

「豬肉。」吳普貼心給蘇軾介紹，「你們那時候的人不愛吃豬肉，不過有位東坡居士倒是分外偏愛豬肉，還寫詩把他燉豬肉的過程記錄下來，後世在這首詩的基礎下衍生出更複雜的做法，並且把這種做法叫『東坡肉』。」

吳普現場給蘇軾唸了首《豬肉頌》，還和蘇軾說起這人還發明「羊蠍子」這種吃法——也是因為當時沒錢，所以買沒多少肉的羊脊骨回去煮著吃，喜滋滋地和他弟寫信說這樣吃羊肉才格外有滋味！

後來這人被流放到嶺南，他還能調侃說「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人」。

你瞅瞅這傢伙，被流放到嶺南這種鬼地方還寫詩表示「這裡的果子真啊真好吃」，你說氣不氣人？氣得皇帝又把他貶到海南島去了。

海南島就是儋州那一帶。

蘇軾越聽眼睛越亮：「這位東坡居士倒是個妙人。」

吳普連連點頭，表示確實如此。他邀請蘇軾一起嘗嘗他燉的東坡肉，說：「先生您來得倒巧，這還是我在這邊第一次開灶。就是本來以為只有自己一個人吃，只做了一個菜，也不知合不合您胃口。」

蘇軾聽吳普洋洋灑灑講了那麼多東坡居士的趣事，覺得吳普是個值得一交的朋友，笑著說道：「我聞著這味兒就覺得挺對我胃口，你我相遇就是有緣，你也不必先生先生地叫我，就和子由他們一樣喊我子瞻吧。」

他又問吳普的字是什麼，一般親近點的人都互喊對方的字。

換了別人可能答不上來，但吳普還真有字。

是他小時候學書法時書法老師給起的。

吳普說道：「我姓吳，單名一字普，字則同。」

兩人交換了名字，默契地沒再多聊，開始瓜分起砂鍋裡的東坡肉來。

本來吳普是準備留一點拿去答謝農家樂老闆，現在有蘇軾在，兩個人連醬汁都分完了。

沒辦法，蘇軾吃得香，吳普看著也覺得饞，不知不覺就多吃了一碗飯，吃得肚皮滾圓。

吳普見蘇軾也在揉肚子，拉著蘇軾到外面溜達著散步去。

對於現代人來說很難得的園林景緻，對蘇軾來說卻並不稀奇，他三十多歲時正是最風光的年紀，任地大多是杭州這樣的江南富貴鄉，見過的好園子不知凡幾。

兩人沿著曲池信步閒行，蘇軾看了眼曲池裡遊來游去的魚兒，忍不住說：「你這魚不像是養來賞玩的。」

吳普笑眯眯：「養來釣貓的。貓就是狸奴，你應該也見過不少。」

蘇軾來了興趣：「貓也能釣？」

吳普說：「它們現在對我還有戒心，我直接給它們吃的它們可能不會接受。我先給它們弄點活魚、撒點貓糧，慢慢它們把我當朋友了，打疫苗餵驅蟲藥之類的事也可以準備起來。」

蘇軾聽到新名詞，立刻化身好奇寶寶，問起什麼是疫苗以及為什麼要口服驅蟲藥。

難道肚子裡還長蟲不成？

吳普給蘇軾解釋了一番，想到宋朝人似乎愛吃生魚片生肉片，也不知道古代寄生蟲問題嚴不嚴重。

吳普詢問蘇軾的意見：「生魚生肉裡面可能有寄生蟲，不僅貓有可能感染，人也有可能，子瞻你要不要也吃點驅蟲藥？我們這邊的驅蟲丸做得跟糖果似的，溫和不傷身！」

蘇軾聽到吳普說寄生蟲還可能長在人肚子裡，想想就有點頭皮發麻，立刻說道：「那我吃點試試看。」

兩人說定了，吳普就給下單買了些常用藥，把驅蟲藥也混在裡頭。

現在快遞下鄉做得很到位，即使清陽村