第64章 如何儲存野豬(第1/2 頁)
由於野豬的皮毛太厚,如果不先進行處理是很難像家豬那開膛破肚的。李陽他們想盡了各種辦法,都無法將野豬的皮毛處理乾淨。最後,他們只能用火燒去野豬的皮毛,等野豬的皮毛全部燒去後,再來進行開膛破肚。
火燒野豬皮毛的過程非常艱難,李陽他們需要不斷地新增柴火,才能將野豬的皮毛燒盡。等野豬的皮毛全部燒去後,準備進行開膛破肚時發現,這野豬皮的厚度太厚了,竟有一厘米多厚,這需要反覆切割好幾刀才能將其割開。
金永泰見野豬這麼很硬,也沒法食用,他建議直接將野豬皮全部剝下來,到時還可以製作皮革。大家都對此表示贊同,於是李陽他們開始動手剝皮。野豬的皮毛非常堅硬,他們需要費很大的力氣才能將其剝開。
首先用刀在野豬的腹部劃開一個口子,然後再一點一點地剝下來。經過大家一個多小時的努力,終於將其中一頭野豬皮給全部剝下來了。而此時,內森帶著希山營地的幫手也趕來了。
宋雪他們雖然聽內森講捕殺到了野豬,但是當他們真正看到兩頭三四百斤的大野豬屍體時,還是不住驚歎。即便大家生活在現代社會,也少見這樣的場面。
宋雪驚呼道:“沒想到這頭野豬有這麼大,你們也太厲害了。”
崔允莉也驚歎道:“以前只在新聞上見過,今天算是真實見到了,你們那頭野豬的獠牙,這要是戳傷到人肯定沒命。”
陳雅慧放下揹簍來到陳家豪跟前說道:“這麼大一頭野豬,你們還想到辦法給弄上來了,哥,我發現你有時候還是挺聰明的。”
陳家豪反駁道:“你這話說的,我哪時候不聰明瞭?”
一旁的李陽這時笑著對陳雅慧和凱絲說道:“小慧,凱絲,這次也多虧你們編織的捕網,要是沒有捕網,這兩頭野豬估計都捕殺不了。所以,這次捕殺成功也有你們一份功勞。”
瓦爾特和內森他們是紛紛表示,捕網起了關鍵性作用,如果沒有捕網他們光靠陷阱估計是很難成功捕殺。能得到大家的認可和表揚,陳雅慧和凱絲兩人心裡感到很開心,因為這體現出了她們的價值。
其實,在他們這樣一個為了求生存的團隊中,如果你沒有一技之長或作出點貢獻,大家都會覺得你沒有什麼價值,雖然表面上不說,但心裡都會嫌棄。
周松拽著陳家豪讓他講講捕殺經過,王宇傑也趕緊湊到跟前旁聽。布魯吉也和薩姆及亞爾曼他們聊起來。
坎貝爾雖然看到這些血腥的場景面心裡有些難以接受,但是一想到眼前的這些血肉都將變成美食,她的內心一下子就好受了。
艾爾瑪從小到大都沒有見過這麼血腥的場景,尤其是見那頭已經被剝皮、開膛破肚的母野豬,頓時犯起了噁心,蹲在一旁嘔吐了起來。
坎貝爾看到艾爾瑪的樣子,小聲嘟囔著艾爾瑪沒出息。
這頭母野豬已經剝了皮,開了膛,內臟也都清理了出來,但那頭公野豬還在沒有處理,在這野外屍體會腐爛的很快,必須儘快處理。
李陽讓金永泰抓緊時間把那頭公野豬的皮也剝了,好儘快開膛破肚,進行處理。布魯吉自告奮勇前去幫忙,因為他以前有剝過牛皮,剝這野豬皮想必也不難。
周松表示他以前有見過屠夫宰肉,他也自告奮勇的拿起斧頭對已經被剝好皮的公野豬進行大卸八塊,內森和亞爾曼等人也是主動前去搭手幫忙。
對於野豬的內臟,安娜想直接扔掉不打不要,李陽真想開口說她是敗家娘們。這些都是食物又怎能浪費,安娜表示他們又沒有冰箱,這麼多野豬肉如何處理,而且內臟是最容易變質的。
李陽以前在老家見過農村裡殺過年豬,燻臘肉和罐臘腸。現在看來,他們只有將這些野豬肉給燻成臘肉和臘腸,才能存放的更久