第12章 說好的一鳴驚人(第1/2 頁)
就連原本還對他的廚藝還有一絲猶疑、又對自己半生所學很是自負的鄒明都暗自欽佩起來。
雖未嘗過,但看他手法從容,解釋每一個步驟時有理有據,再聞聞空氣中散發的香味,便知道這幾道菜應該都是能讓人讚不絕口的美食。
鄒明看著此時放在自己眼前的這盤顏色鮮亮,造型奇特的糖醋鯉魚,不由感慨:“做出這般奇怪樣式,倒是好看不少,也還不算費時。”
祝瑾禾趕忙遞了筷子讓他試吃,一邊得意道:“那可不是,有些擺盤即便費時也是得做的,畢竟色香味俱全,色可是擺在首位呢。”
為了推銷自己的菜式,祝瑾禾不遺餘力地繼續道:“而且相比灰撲撲一條魚擺在盤子裡,這道菜除了好看,還多了寓意呢。”。
“您看這尾活潑俏皮的鯉魚,活脫脫就是鯉魚躍龍門呀,打勝仗的好彩頭不就有了嗎?這樣大家豈不是更喜歡咱們做的菜了?”
鄒明對他的大言不慚習以為常,還想提醒他不要得了誇獎就得寸進尺地自滿起來,但入口的食物讓他一時竟也無言了起來。
他雖對自己的廚藝頗為自信,但也知人外有人。卻沒想眼前這個年紀如此小,又完全看不出來一點兒廚子樣的人,竟真的是個了不得的高手。
何況他一直覺得手藝人敝帚自珍才是理所當然的。
他早年遊歷各地,去過許多名聲在外的大酒樓,也遇到過好些個廚藝高超的老師傅。
大多人在識破他是個廚師,又有想學手藝的念頭後,連他每日上酒樓吃飯都不甚歡迎了。
而他對此完全能夠理解,反倒是傾囊相授的祝禾才是奇怪的那個。
然而即便是京城中最好的大師傅做出來的東西,恐怕都不及他如今吃進嘴裡的。
這小子年紀輕輕就有此手藝,也難怪口氣如此之大了。
鄒明默默嚥下原本要勸誡的話,將這道菜傳給其他人,自己又去嘗另外兩道菜。
祝瑾禾也不打擾。
待最後,幾個碗盤都被一掃而空,她便知道自己這是被肯定了。於是笑眯眯往鄒明眼前一站,一雙眼睛亮晶晶的,滿是期盼。
鄒明沒有再猶疑,直接就將整個大宴交給她主導,甚至自己也忙上忙下地給她做助手。
祝瑾禾完全沒有主持這麼大規模宴會的經驗,如今有了個這麼得力的“助手”,默默地幫她統籌全域性、分配人手,任務最終完成得異常圓滿。
除了之前做的幾道魚和筒骨湯,豬肉做成紅燜豬蹄、菠蘿咕嚕肉、紅燒肉、爆炒豬雜、乾鍋豬大腸。
雞鴨肉有雞翅煲、土豆炸雞、辣子雞丁、米酒鴨。
蔬菜則有快手炒雜蔬、炒空心菜、涼拌海帶、拍黃瓜,再配個酸梅汁飲料,可以說是非常豐盛的了。
炊家子們一邊做,一邊饞得直流口水,更別提前來參宴的大小軍士們了。
犒軍宴的流程還是一如既往。
空曠處擺上一溜兒的桌子椅子,大家在自己的位子前站好,大將軍總結戰事,副將軍再說幾句鼓舞激勵的話兒,就可以開始大快朵頤了。
麒楓對這次出兵的成果很滿意,因此也並無太多需要在此時特地叮囑的,只照著慣例在自己位於高臺上的位子前總結幾句。
可沒一會兒他就發現了不對,士兵們漸漸的開始不專注起來,紛紛偷摸著低頭去看自己桌上的吃食。
雖說此時並不是嚴肅場合,但作為紀律部隊的主官,看著自己手下計程車兵們如此,麒楓習慣性地蹙眉。
一旁正準備接替他講話的彭虎自然也發現了問題,暗自嘀咕:“雖說咱們軍中條件艱苦了些,但往日裡吃席也沒見這些人饞成這樣啊。”
說著也低頭去看桌上的菜色,這一看