第1章 北京(第2/5 頁)

美妙滋味在口腔中爆發開來。鴨肉的鮮嫩多汁與皮的香脆形成鮮明對比，而甜麵醬的醇厚、蔥絲的清香以及黃瓜的爽口感相互交融，共同構成了這道佳餚獨特的風味。每一口都是一場味覺盛宴，讓人陶醉其中難以自拔。

尤其是那烤鴨的皮，經過精心烤制呈現出誘人的金黃色澤，咬下去發出清脆悅耳的\"咔滋\"聲，同時釋放出陣陣迷人香氣；而鴨肉更是鮮美至極，肉質滑嫩細膩，充分展現出烤鴨特有的香醇味道。再搭配上甜麵醬的香甜、蔥絲的辛辣以及黃瓜的清新，這種完美組合使得每一口都充滿驚喜與滿足感，彷彿帶領著康寧踏上一段味蕾的奇妙之旅。。他細細地品味著每一口食物，彷彿要將這北京的味道深深烙印在心底最深處。

在這個特別的日子裡，康寧彷彿置身於美食的天堂，沉浸在北京獨特的味覺盛宴之中。從那口感醇厚、香氣四溢的炸醬麵開始，每一口都讓他陶醉其中；接著是一串串晶瑩剔透、酸甜可口的冰糖葫蘆，給味蕾帶來了意想不到的驚喜；最後當然少不了大名鼎鼎的北京烤鴨，皮脆肉嫩、肥而不膩，讓人回味無窮。這些美食不僅填滿了康寧的肚子，更給他留下了深刻的印象和滿心的歡喜。

然而，他也清楚地知道，自己在北京的旅途不過是個開端罷了，這裡還有無數的佳餚等著他去發現和品嚐。隨著夜幕逐漸籠罩大地，康寧心滿意足地吃完飯後，便悠閒自在地徜徉於北京的大街小巷。輝煌奪目的燈光如繁星般灑落在古老的建築物上，形成一片片錯落有致且充滿魅力的光影。就在這時，一陣悅耳動聽的古琴聲從路邊一家傳統茶館裡傳出，宛如天籟之音，令康寧情不自禁地停下腳步，邁著輕快的步伐走進了這家茶館。

在茶館裡找了個安靜的角落坐下，不一會兒，一杯熱氣騰騰的茉莉花茶被端了上來。康寧輕輕地抿了一口，那淡雅的花香和溫潤的口感在口腔中緩緩散開，讓他的身心都漸漸地放鬆下來。那茉莉花茶的茶香清幽，茶湯清澈透亮，口感醇厚回甘。他靜靜地聆聽著臺上的藝人彈奏著古老的曲調，思緒也彷彿隨著音樂飄向了遙遠的時空。

離開茶館後，康寧又來到了什剎海。湖邊微風輕柔地拂面而來，帶來絲絲沁人心脾的清涼。他沿著湖邊悠然地漫步，欣賞著湖面上倒映著的五彩燈光，用心去感受著夜晚北京的寧靜與美好。走著走著，他看到路邊有一個賣糖炒栗子的小攤，那香甜的味道讓他忍不住又買了一包。他一邊漫步一邊吃著栗子，感受著栗子那軟糯香甜的滋味。那糖炒栗子顆顆飽滿，外殼酥脆，內裡軟糯香甜，每一顆都彷彿帶著溫暖的氣息。

不知不覺間，他來到了一座古老的石橋上，站在橋上，俯瞰著整個什剎海的景色，心中滿是感慨。他默默地想著這一天的經歷，那些美食的味道彷彿依然在舌尖上跳躍縈繞，而這座城市的魅力也深深地印刻在了他的心底最深處。

在接下來的日子裡，康寧每天都穿梭在京城那縱橫交錯的大街小巷。有一天，他來到了一家極具老北京特色的餐館。一進門，古色古香的裝飾就讓他彷彿穿越回了過去的時光。他在一張八仙桌旁安然坐下，不一會兒，一道道美食便被絡繹不絕地端了上來。

首先映入眼簾的是一份老北京爆肚，那脆嫩的肚絲在青花瓷盤裡堆得猶如小山一般滿滿當當，旁邊配著鮮香的麻醬、韭菜花等調料。康寧迫不及待地夾起一筷子肚絲，在調料裡蘸了蘸，放入口中，肚絲的脆爽與調料的濃郁完美結合，那獨特的口感讓他的味蕾瞬間被點燃，彷彿綻放的煙花般絢爛。那肚絲鮮嫩脆爽，每一根都帶著獨特的彈性，麻醬的濃郁和韭菜花的清香相互交融，為肚絲增添了豐富的層次感。接著上桌的是一碗滷煮，火燒、豬腸、豬肺等食材煮得軟爛入味，湯汁濃郁醇厚。康寧拿起勺子，舀了一口湯，細細地品味著那濃郁的香味，然後夾起一塊豬腸，咬