第4章 向前走，不回頭(第3/3 頁)
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慢慢烘烤。隨著時間的推移，雞肉逐漸變得金黃酥脆，香氣四溢。此時的烤雞外皮呈現出誘人的金黃色澤，輕輕一碰便能聽到清脆的響聲；而內部的肉質則依舊鮮嫩多汁，口感爽滑。
當一盤熱氣騰騰的勐煥烤雞端上桌時，那濃郁的香味瞬間瀰漫開來，令人垂涎欲滴。夾起一塊放入口中，首先感受到的是外皮的酥脆，隨後是雞肉的鮮美和嫩滑，兩者相互交融，形成一種無與倫比的味覺體驗。再配上特製的醬料或辣椒粉，更是錦上添花，讓人回味無窮。
傣味撒撇其主要原料有牛苦腸水、檸檬水以及各種香料和蔬菜等，具有獨特的風味和豐富的營養價值。
泡魯達一種由牛奶、椰絲、西米露等材料製成的甜品，口感香甜細膩，深受當地人喜愛。
綠葉宴顧名思義就是用綠色植物葉子做盛器來擺放食物，菜品包括烤肉、烤魚、涼拌野菜等，極具民族特色。
酸筍煮雞將酸筍與雞肉一起燉煮，酸味融入雞肉之中，使得雞肉更加鮮美
油炸蜂蛹把蜂蛹洗淨後放入熱油中炸至金黃色撈出即可食用，口感香脆且富含蛋白質。
舂雞腳：把煮熟的雞腳放在石臼里加入各種調料舂碎拌勻而成一道冷盤，酸辣開胃十分爽口。
沒過多久，服務員就把康寧點的菜端上來了。看著眼前這些色香味俱全的美食，康寧饞得口水都快流出來了。他迫不及待地拿起筷子，狼吞虎嚥地吃了起來。
每一道菜都宛如一件件精美的藝術品，散發著獨特的魅力，令康寧讚不絕口。他沉浸在美食的世界裡，盡情享受著這種無與倫比的滿足感，同時也深深地感受著芒市特有的風情。這裡的食物不僅是味覺上的享受，更像是一場味蕾的盛宴，蘊含著這座城市的文化底蘊和人們對生活的熱愛，如同靈動的音符，在舌尖上跳躍，奏響出美妙的旋律。
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