第11章 直播做菜(第1/2 頁)

晚上六點，月落開播了。

這個點上正好是晚高峰，通勤時間太長，隨手點進直播間來打發時間的網友很多。

“大家晚上好呀！今天晚上做鍋包肉和木耳炒雞蛋，這兩個都是我們這邊的家常菜，做法不難，家裡有材料的可以試著做一下。”

月落和網友們打過招呼，開始清洗食材。

她一邊洗一邊說：“先來做鍋包肉，這道菜最初是鹹鮮口味的，後來為了適應外賓口味，才改成了酸甜口。現在市面上賣的鍋包肉基本上都是酸甜口的，應該不少人都吃過吧？我們今天就來做個鹹口的，看看大家更喜歡哪一種。”

鍋包肉所需的食材不多，月落沒一會就洗完了。

她把裡脊肉和胡蘿蔔放到案板上，抽空看一眼評論。

好傢伙，網友們竟然吵起來了。

【不用說，肯定是酸甜口的好吃，不放番茄醬的鍋包肉沒有靈魂！】

【雖然我沒吃過鹹鮮口味的鍋包肉，但是我堅信鹹鮮口的最好吃。】

【沒錯，鹹鮮口yyds。】

【鹹鮮哪裡比得上酸甜，你們不要睜著眼睛說瞎話啊。】

【弱弱舉手，只有我一個人覺得兩個味道都好吃嗎……】

月落聽說過鹹甜豆花之爭，真沒想到鍋包肉也能因為鹹甜口吵起來。

她嘆口氣，無奈道：“蘿蔔白菜各有所愛，咱們就別糾結這個了好不好？”

【好吧，看在主播長得美的份上，我就先不跟他們吵啦。】

【聽你的，我就見不得美女嘆氣。】

月落現在已經有不少粉絲了，他們自發開始控評，化解這場鹹甜引起的紛爭。

月落這才放下心來，繼續做菜。

“鍋包肉用的是豬裡脊肉，我們要把裡脊肉切成肉片，肉片不要切太小，厚度大概3毫米左右。看，大概就這麼厚。”

月落拿起切好的肉片，展示給網友們看。

之後，她把肉片放到碗裡，依次加入鹽和料酒。

月落：“這個肉片需要醃一下。放鹽和料酒就行，醃二十分鐘左右。”

她用保鮮膜把碗包上，放一邊醃製，然後又拿了個碗來：“趁這個時候我們先調個醬汁，放兩勺生抽、一勺陳醋、一小勺香油，然後再加點蒜片，醬汁就調好了。蒜片根據大家口味可以增減，我不太愛吃蒜，就沒多放。”

醬汁調好了，月落又把胡蘿蔔和蔥、姜切絲，蒜切末，放到一旁備用。

肉片還沒醃好，月落就先淘米蒸飯。

她最近買了電飯煲，蒸飯省事不少，這會兒閒下來就跟網友聊聊天。

網友們好奇心很重，什麼都想問。

月落挑揀著回答，卻在看到一條評論後頓了一下。

【主播為什麼不當明星了，改回家種田？】

原主簽了娛樂公司後就因為得罪人被雪藏，跑龍套的那幾部劇出場少不說，基本上都沒露過臉。

可這個人卻說她是明星，他是怎麼知道的？

王董還是經紀人邱月派來的人？

不太像。

他們要是看到肯定會買水軍在直播間裡黑她，而不會只有這麼一條評論。

月落想不到是誰，索性當做沒看見。

好在沒多少網友注意到那條評論，那人也沒再發言。

二十分鐘很快過去，月落繼續做菜。

她用澱粉調了個糊糊，把醃好的肉片放進去，讓澱粉糊糊緊緊包裹住肉片。

然後她在灶下添柴，起鍋放油，趁著油溫不高，把裹滿澱粉的肉片放到鍋裡。

月落：“肉片要炸兩遍，所以第一遍不用完全炸熟，肉片浮起來就能撈出來。