第63章 吃貨的佳音(第1/2 頁)
晚上。
二樓。
“粑粑,你不陪二寶睡覺嗎?”
此時二寶整個人掛在秦霄身上。
“乖,爸爸還要幹活,你們兩個要聽話,知道嗎?”
伸出手揉了一下二寶秀髮,把她抱到床,又颳了一下大寶鼻子。
“好吧!”
二寶不情願從他身上下來,小嘴巴嘟起來,眼眶裡出現一層霧水。
“大寶,二寶最乖,等爸爸忙過這段時間,再帶你們出去玩,好不好?”
“粑粑,你說真的,沒有騙大寶?”
一直趴在床上的大寶,聽到出去玩,立馬從床上彈起來,一臉期待望著秦霄。
“真的,爸爸不會騙你們!”
“粑粑,你幹活去吧,二寶跟大寶會乖乖睡覺!”
話是這樣說,看到秦霄下樓後,兩個小傢伙又不開心了。
“二寶,我們要不要去幫粑粑幹活?”
只見大寶大眼睛咕嚕轉動起來,視線掃向樓梯口位置。
“大寶,粑粑剛剛可是說了,要我們好好睡覺!”二寶也想下去,要咬著指甲。
“額,那我們玩遊戲!”
視線在屋裡掃了 一圈,很快落在秦霄收拾整齊桌面,上面擺放著他網購的玩具。
“嘻嘻...好啊!”
二寶從床上滑下來。
“二寶,大壞蛋,不要砸人家!”
一個個玩具,被二寶丟到床上,有一些落在大寶身上。
....
“師父!”
在樓下等待兩人,見到秦霄後,連忙站起身。
“廢話就少說了,今晚我教你們每人一道小吃!”
“不錯!”
掃了一眼檯面,看著上面準備的食材,秦霄滿意點了點頭。
“鄭明朗,你過來!”
一共五天時間,秦霄準備每人教五種小吃,加上包子,勉強能支撐廣式茶樓運營。
羊城人講究“食不厭精”,點心的價格是高低都有,窮富皆宜。
老人叫上價格實惠、雷打不動的一盅兩件,有錢的自然也可以來些魚翅漱口。
“你可以在邊上看著,不過重點不能放在上面,至少在沒掌握我教你們之前,不能!”
“是,師父,致遠知道!”
秦霄沒有說什麼,直接開始熱鍋。
嘶!
往鍋裡倒入油。
他要教給鄭明朗第一道小吃,是炒河粉,來吃茶點的客人,這一道小吃是少不了。
炒河粉油要放多一點,鍋還要燒的夠熱再放河粉,這樣才不會粘鍋,這些秦霄沒有說,只要有幾年廚房經驗,都會知道這點,要是連這個都不知道,那趁早別當廚師了!
“最受客人歡迎是牛肉炒河粉,牛肉要事先醃製好,下鍋後一定要將牛肉攤開平鋪,煎好一面再翻過來煎另一面。”
....
秦霄一邊炒著,一邊給鄭明朗講解注意之處。
炒河粉大多數人都會,區別就是好不好吃,鄭明朗自認自己炒的也可以。
在看到師傅親自炒過一次後,他感悟甚深!
一份牛肉炒河粉,正常情況下,幾分鐘就能炒好,今晚為了兩人能快速學會,食材方面備貨很足。
示範一次後,秦霄讓鄭明朗自己來,他站在邊上看著,不時糾正他錯誤之處。
“好了,你繼續!”
在鄭明朗炒了幾份河粉後,秦霄這才開始指點邢致遠。
蒸排骨!
這是要他傳授給邢致遠的。
蒸排骨又嫩又滑,輕輕鬆鬆就能脫骨,底下墊