第95章 擔擔麵(第2/2 頁)
得太碎,不然之後吃起來就沒有肉的口感了。”
靈妙一邊翻動鍋裡的肉沫一邊解釋道。
幾分鐘後,肉沫變得酥脆,裝盤盛出放涼。
趁著鍋還是熱的,她又從櫥櫃裡端出了一盤黑裡帶棕的東西出來,倒進鍋里加油炒熟。
「鯨落萬物生:什麼鬼,今天做的怎麼全是些奇奇怪怪的東西?」
「美少女戰狼:這黑黢黢的能好吃嘛……」
「不想和人類交流:我估計是要翻車了……感覺會做出什麼黑暗料理來。」
「職業鍵盤俠:終於翻車了,果然立天才幼崽的人設就是不行。」
……
彈幕中隱隱混進來一些說話陰陽怪氣的傢伙。
靈妙看見了,但是也懶得去理他們。
之前她還會很生氣的把這些人通通拉進黑名單裡,但是後來想想,其實也沒必要和他們計較。
她又不是星幣,怎麼可能要求人人都要喜歡她,說不定星幣都有人討厭呢。
把情緒放在這些人身上,純屬浪費時間,也影響心情。
喜歡她的人那麼多,如果執著於這幾個陌生人的話,反而是撿了芝麻丟了西瓜了。
“這個叫做芽菜,可是吃擔擔麵必不可少的靈魂!”
靈妙把炒香的芽菜同樣盛盤放在肉沫的旁邊等待取用。
原本暗黑色的顆粒在經過爆炒後,棕色逐漸顯現出來,像一顆顆燒焦的蜂蜜軟糖,在角落裡暗自散發著淡淡的自然香味。
一些觀眾被這味道給勾起了饞蟲,不等主食出場,就已經迫不及待先開始品嚐小菜了。
「今天吃什麼:欸!這個芽菜,和我想象中好不一樣啊!」
「我一口吃八個:就是就是!本來看顏色還以為會是哭的,結果沒想到是鹹鹹甜甜的!」
「人為什麼要上班:我喜歡它脆脆的口感!」
「今晚真的早點睡:好吃是好吃,就是有點鹹……我邊在現實裡喝水邊吃哈哈哈哈」
靈妙有些哭笑不得,
“因為是要就著麵條一起吃的呀,這是鹹菜,空口吃當然會鹹啦!”
見直播間的觀眾們都有些等不及了,她加快了手上的動作。
準備好的麵條先放進已經燒沸的水裡,趁著煮麵條的這段時間裡,靈妙先把幾個碗底給調製好。
先往碗里加入一小勺剛才做好的芝麻醬,然後把炒制好的酥脆豬肉沫加進碗裡把芝麻醬化開,
放入適量的食鹽和白糖調味後,芽菜也被不要錢似的放進碗裡。
最後,再撒上一小勺辣椒醬和蒜末,整個底就算調製好了。
麵條此時也煮好浮在水面上,靈妙把它們撈出過了遍涼水。
變得更緊緻有彈性的麵條被均勻放進七個碗中,再往上頭撒上一把肉沫和蔥花,擔擔麵的製作就算大功告成了!
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