第163章 防毒面具……太誇張了吧？！(第2/2 頁)

料理！

這可是能和妹妹培養感情千載難逢的好機會！

之前每次給妹妹做飯打下手的任務都被其他人搶走，感覺他在妹妹心中的地位都下降了嗚嗚……

“妹妹你等我一下！我去找兩個口罩就來！”

季明揚又風風火火地衝出去了。

然而下一秒，關上的門又被開啟，紀行簡的身影出現在門口，

“妙妙……給……”

他手上拿著個防毒氣面罩。

“額……謝謝行簡哥哥？”

靈妙已經麻木了。

該怎麼解釋他們才會相信，自己真的沒覺得臭啊！

而且居然還是防毒面具？

太誇張了吧？！！

「開始了是嗎：這是……修羅場？」

「路人甲啊：嗯……這傻孩子，被偷家了呢……」

「摸魚的小王：不愧是成熟的大人，就是不打沒準備的仗，知道帶著東西過來哈哈哈哈哈」

「你牙上有菜：弟弟還有的學啊哈哈哈哈哈」

…………

季明揚之後回來懊惱失去獨處時光的痛苦結算畫面暫且不提，這頭靈妙已經在紀行簡的幫助下又把酸菜和酸豆角的瓶子開啟了。

這兩樣東西就沒有酸筍來的味道大了，

如果說剛才酸筍的味道像是炸彈爆炸，那酸菜和酸豆角的味道就只能稱得上是放了掛爆竹。

除了開蓋那一瞬間“呲”的那一聲後，散出的氣味有些大，

之後就只有湊近聞，才能聞到白菜和豆角醃過後的那股酸勁。

眾人表示接受良好。

螺螄粉最重要的一步，就是熬製螺螄高湯。

先將吐好沙的石螺的尾巴尖剪掉，倒入開水中和白酒一起熬煮一小會後撈出。

“哥哥姐姐們注意了哦！這一步一定得用沸水才行。

如果用涼水的話，螺螄去完腥味，本身的鮮香味也會一起煮進水裡去的。”

去完腥味後，靈妙繼續用蔥薑蒜三件套和辣椒一起爆炒螺螄和酸筍，去激發香味，同時降低酸筍的異味，讓熬出來的湯更加醇厚味美。

熬螺螄高湯的底湯並不是清水，而是在豬骨雞架熬出來的濃白湯上進行的。

這還得多虧了紀行簡中午為了下麵條專門熬了份高湯，現在正好派上用場！

將炒好的螺螄酸筍和高湯一起倒入鍋中，再丟一袋香料包進去燉煮增加香味。

熬湯的這段時間，正好用來準備其他小料。

花生米油炸，酸豆角和酸菜炒香，

因為是一時興起，所以沒來得及準備酥酥脆脆的腐竹，

不過有炸得特別金黃，蓬鬆吸汁的炸蛋，也不算太過遺憾。