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向了廚臺。

緊張的氣氛隨之在整個場中瀰漫開來。

陳虎靜靜的看了看對面的小林元濱一眼，招手叫來工作人員，在他耳邊低語了幾句。

“好的，我這就去。”

隨後工作人員快步跑開，離開了比試大廳。

“還有些原料沒有到場，小林師傅不介意在等一下吧。”與此同時，陳虎看著對面面容沉肅的小林元濱道。

“當然。”小林元濱點頭回應道。

然後不再出聲，靜待陳虎所說的東西到來。

而這個時間也並未讓他等太久，也就是十幾分鐘左右，工作人員就推著一團大大的凍冰走了進來。霜白的寒氣四下奔流，將整個空間的氣溫帶動的降了一降。

“好了，我要的東西到了，小林師傅可以開始了。”陳虎看著冰山笑了笑，再次看向對面的小林遠濱說道。

“好的。”小林元濱看了眼那奇怪的冰山，點點頭答應了下來。

接下來是壽司之戰，也是日料之戰，容不得他半點馬虎和大意，否則到時候輸了可就不僅是自己的榮譽問題，還會牽扯到日料，甚至是自己的恩師！這是絕對不被他容許的情況！

一時間，小林元濱的精神全都集中起來，流露出一副面對生死之戰的氣勢，讓人側目。

第347章　烈冰鮮鯛山

小林元濱默默的調整了一番自己的心態，用最虔誠的態度從食架上取過一堆大米，倒如盆中，就著特意找酒店方面要的礦泉水清理起來。

用礦泉水洗米，還真特麼奢侈。

但這就是小林元濱，為了壽司，為了日料，也為了自己心中的信仰，他也是拼了！

洗米、搓米、倒水、換水、再洗米、挫米……如此迴圈，直到整個洗米水倒下去後依舊清澈如新才堪堪停下。

而這個時候，時間已經過去了將近十分鐘，比之一般家庭一分鐘搞定的淘米程式不知道慢了多少倍。

然而就這，小林元濱的心裡也是不滿意的。至於不滿意的原因，主要有兩點，一是米的問題，不是他所認為的產自日本東北某地的大米，所以材料其實並不合格。二則是米的處理，前文說過，正常的壽司米飯的大米要洗過之後進行存晾，直到十數個小時之後才會被再次取用，用來燜制米飯。

但是顯然，只有一個小時的競技時間的現在不允許他有那麼奢侈的行為，所以不僅米他沒辦法強求，就連水他也只能選用與心中合格水質出產地臨近附近的廠家所出產的礦泉水來淘米，這也是為何他專門找酒店要水的根本原因。

因為他認為用自來水燜不出他想要的米飯。

然後小林元濱將米上鍋，開始了肉料部分的製作。

小林元濱這回準備的是‘多重奏’，既多種壽司搭配的組合，因此肉料選擇也很豐富，三文魚、金槍魚之類的常見壽司用魚就不說了，除此之外還多了章魚、大蝦和烏賊等配料。

不過後者實在是太難處理了特別是章魚，需要在使用前進行長達數個小時的挫肉，所以為了趕時間於取巧，他只得選去章魚和烏賊的觸手部分，透過高頻率的挫按來揉掉上面附著的一層特殊黏膜，並使章魚和烏賊觸手的味道更加美味。

這是一個‘功夫’活，沒有一定的時間可完不成，就如米飯處理一樣。

所以一時間，除去對壽司真切有愛的廚師對小林元濱比較關注外，剩餘的廚師和評論家都把目光放到了陳虎身上，進而漸漸的在面上流露出驚奇的神色。

為何？原因很簡單，陳虎居然在削冰，刀光飛舞，大塊大塊的冰碎從大馱的冰塊上脫離開來，被陳虎放置在一邊留做他用。

然後再改換成另一種刀工，宛若最精湛的冰雕藝術家一樣，在已經有了大