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&ldo;啥?這就是製成了的乾果?姐呀,這個誰會買呀?&rdo;有根沒想到幹無花果就是這樣,甜味減了大半,還變得這麼幹硬。
大妞端著木盆下炕,一邊道:&ldo;瞧你急得,咱還有一道工序沒做完咧!&rdo;按照工序,制完了的無花果要裹在保鮮膜裡面悶一段時間,這道工序叫做回軟,一回軟,甜度也會提高。只是這兒上哪找保鮮膜去?大妞想了想,取了十幾枚果子悶在了鍋裡。
鍋燒了幾個時辰,裡面到現在還是濕熱的,如果說要回軟的話,也能起到一定的作用吧?只是這樣一來,姐弟兩個是別想做飯吃了,只好拿來飯菜,守著鍋邊兒吃了一頓涼的。
悶了約摸半個時辰,直到鍋蓋兒都徹底涼透了,大妞才揭了蓋子,把無花果取了出來,拿了一顆放進嘴裡,軟香清甜,竟比現代做成的乾製無花果味道還要好。
大妞緊接著叫有根又燒了火,將鍋煮沸了才停火,又降了一會兒溫,將所有的無花果都悶了進去。一直折騰到晚上亥時初,才把所有的無花果都回好了軟,大妞將所有的果子都裝進一隻布袋裡,盤算著下回趕集得去買只大的油紙袋,好存放無花果。不然用這種布袋裝,容易走味兒。
忙活完了,姐弟兩個才累極的爬上炕躺下。炕燒了一天了,雖降了溫,可這時也不還是熱熱乎乎的,叫人難以入眠。
大妞跟有根都有些激動,更無法入眠了。幹無花果製成了,那也就是說,野林裡那兩棵並根生的無花果可以叫姐弟盡情的賺錢,至少可以賺足了這一季。再加上柿果和偶爾得來的獵物,想要在入冬前翻好院子……
這一夜,有根跟大妞的眼裡,滿是白花花的銀子滿天飛,兩人直到夜深了,才相繼入了睡。
接下來的兩天,姐弟兩個除了餵上家中的小野兔之外,剩下的時間就全騰在摘果子和制乾果上了,連練體的時間也省了。
練體麼,在野林裡做這些累活兒,也相當於練體了。再說,無花果熟得這麼快,要是不趕緊制幹了,豈不是要浪費了?要是不趁著這時候兒趕緊多制些,等到入了冬,想制也沒得制了。
這兩天,姐弟兩個除了忙活無花果的事,挖在野林深處的那個陷阱坑也相當給力,逮了一隻大肥的公雞。大妞本打算著要待到趕集一塊兒去賣了的,抱著雞回屯兒的時候恰巧遇見了邱嬸,她正好要去鎮上買雞,見了自已這隻肥雞,就直接抱走了,塞了七十文錢給她,也不算個少的。
第46章 這回趕集又得坐牛車??
這天下午,也就是集市頭天的下午,約摸申時末的樣子,大妞揭開了悶柿果的陶罐,這一批子也悶了三天整了,該悶好了的。從陶罐裡撿出一個柿果,用清水洗了,拿刀切開,放進嘴裡一咬,清甜多汁,果然已經悶好了。
跟有根一起將陶罐裡的果子拾出了,又碼上提前摘好的準備要悶的柿果,封好了罐口,放回牆角。又將拾出的準備賣的柿果跟三天前拾出的也準備賣的柿果放在一起,大妞估摸了一下,這回趕集,能賣兩趟柿果,這些約摸著得有個小五十斤沉。
而幹無花果雖不壓稱,這兩天也叫姐弟兩個折騰出了十多斤,家裡的三個布袋全用上了,裝了滿滿三布袋,整齊的堆放在牆角里,姐弟兩個今兒下午還弄來了十來斤新鮮的無花果子打算集市的時候一塊兒賣掉。
這次趕集,大妞還準備著要把家裡那兩隻小公野兔賣了,還有蛇蛻和有根的繡品,雜七雜八的這麼多東西,能換到的錢已經在大妞跟有根眼前飛了,只是東西的搬運依然是個問題。這麼多東西,看來又得用到老孫頭家的牛車了。
望望天色,這時候怕是各家都已經吃上晚飯了,再晚些就該歇下了。大妞指派了有根去老孫頭家招呼一宣告天用牛車