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，就把剛才買的米糕倒在碟子裡，把料粉還有菜籽油倒進去攪拌一下，和傻子一起吃了。

吃完米糕，張強到廚房和粉，把麵粉和成麵糰，用溼布蓋住醒半個小時，就去準備餃子餡，把肥瘦相間的前腿肉洗乾淨，放在砧板上剁成肉糜，把肉糜放在鍋裡，再把洗乾淨的大白菜切碎，用鹽拌一下把多餘的水分榨出來，最後和蒜蓉還有調料粉攪拌均勻。

張強準備食材的時候傻子一直在旁邊的木凳上坐著，頭不停地往前探。

張強好笑地看著傻子的舉動，到屋子裡拿了兩把荔枝給傻子吃著打發時間。

麵糰醒好後，張強將麵糰搓成長條，揪成一個個小劑子，熟練地用擀麵棒把麵糰劑子擀成一張張四邊薄中間厚的餃子皮，把餃子皮擀好後就開始包餃子。

張強吃餃子喜歡吃餡多的，下水煮開後像一個個胖小子一樣浮在水面上特別好看，一口咬下去，都是肉餡和湯汁。

不一會兒，簸箕裡就碼好了一個個皮薄餡多的餃子，包了一半，張強就先下鍋把那些煮了。

餃子放在水裡大火煮開十五分鐘就可以，時間還沒到，那股香味就在小小的廚房裡溢滿，傻子吞嚥口水的聲音更加清晰，還伴隨著肚子打鼓的響聲，張強嘴角彎起，輕笑出聲。

“吃吧，別用手後，用這個，很燙的，吹涼後再吃。”張強裝了幾個剛出鍋還冒著熱氣的餃子給傻子，怕他用手拿會燙到，就把在集市裡買的調羹放在火裡燒一下再衝一遍冷水才給傻子。

傻子用調羹舀了一個大胖餃子，呼呼呼地吹了幾口氣就打算放進嘴巴里，張強看到了，連忙制止了他，餃子裡面有很多湯汁，湯汁的溫度很高，燙到舌頭一定會起泡。

“吃的時候，先戳破餃子，把裡面的湯汁流出來再吃就不容易燙到了。”張強幫傻子把每個餃子都戳破，讓湯汁流出來再給回傻子，傻子看到張強的動作覺得特有趣，也學著拿起調羹把餃子戳的稀巴爛，張強看到也沒說什麼，反正戳的再爛，最後還是吃進傻子自己的肚子裡。

也不知道大柱的鼻子是不是狗鼻子，張強剛把所有餃子下鍋煮熟，他就過來了，手裡拿著一個袋子。

“傻子，我給你帶了烤紅薯。”

“大柱，到廚房來。”

張強盛多了一碗餃子給大柱，還加了一些蒜蓉辣椒醬，大柱吃餃子喜歡蘸這種辣椒醬，不太辣，但是夠味。

“哇，好香啊，強哥你們吃餃子啊？”大柱使勁地嗅了嗅。

“這是你的，吃吧。”張強揉揉大柱腦袋，大柱嘿嘿笑了兩聲，端起餃子就開吃。

傻子看著張強和大柱的互動，眼睛轉溜了一圈，也不知道在想些什麼。

傻子吃完後，打算再吃一碗，碗都遞到張強面前，張強卻用餃子湯代替餃子給傻子喝。

傻子不情不願地接過碗，看著張強和大柱吃的滿嘴流油，十分羨慕，他都還沒吃夠，為什麼不給他吃呢？

“一次不能吃太多，會不消化的，到時候肚子脹氣你就該難受了。”張強受不了傻子哀怨的目光。

“對啊，傻子，你不能吃太多，如果吃多了，你以後就不能吃了。”大柱大口大口地吃著，聽到張強的話也跟著加入了勸說的行列裡。

傻子雖然不甘願，但是也沒辦法，張強不給他吃，他也不能搶是吧，最後只能看著對面那兩人吃得歡，而他孤孤單單地喝麵湯。

第十四章

吃完餃子，大柱主動請纓去洗碗。剛吃飽，大柱帶來的烤紅薯也沒肚子裝，張強用報紙把他們包起來，放在柴灰裡面捂著，想吃的時候再拿出來，也不會冷掉。

洗完碗，大柱沒有多留，拿著張強給的米糕風風火火地跑回家，他晚點還要和小夥伴一起去塘裡抓魚。