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本來的心中尷尬不知道為什麼突然變成了對自己這一輩子的感嘆了呢?明知道現在想什麼都是多餘的,即便自己就能活一百年,那也還有幾十年的時間。對於想不出結果的事情丁笑到最後仍舊選擇了暫時拋在腦後。看著鎖好邊的大褲衩子布片,他拍了拍自己的臉頰。“真是閒得蛋疼!收工!也差不多該去做飯了。”
自言自語一樣是調節心理緊繃的一種方式。丁笑應該慶幸自己認真地吸收了心理醫生的每一句話,徹底貫徹了醫生教給自己的每一個舒緩方法。(心理醫生:多謝你在那麼遙遠的地方還能想著我。小俊俊,快來看你弟!)
收拾好東西出了帳篷,深吸了幾口新鮮的空氣之後,丁笑覺得心裡邊的感覺舒服多了。
中午京和綠熙果然是在笑笑這邊蹭的飯。兩位阿爹不好意思,分別送來了一大塊鹿肉和一條獾腿。雖然坤哥明擺著不樂意,可這畢竟是笑笑的好朋友,自己是不能表現出來的。好在他們的帳篷離得比較遠。哼。自己的先見之明還是有意義的!
昨天中午吃到了黑胡椒烤魚,今天中午自然是吃一家四口人心心念唸的黑椒牛肉了。所以丁笑臨離開住地的時候,多裝了兩小把黑胡椒。
京興致勃勃的自己申請要負責碾黑胡椒,綠熙在一邊收拾紅萵筍摘野韭菜。瓊則在一邊給帶來的那隻大鳥獸切塊。而丁笑則專心致志地切牛肉“片”。
早上賀和坤在獵到一頭成年赤腳牛之後,返回的路上正好碰到一隻一隻正在下蛋的大鳥獸。於是倆人不費吹灰之力地獵了大鳥獸,關鍵是他們最近一直沉迷的大鳥獸蛋。雖然只有四個,但他們一家人吃總是夠了。
丁笑今天可算是見識了大鳥獸的模樣。叫這個名字真真是沒有屈枉它。說是鳥,這東西有一雙很大的翅膀,聽說能飛得很快,但卻飛不了多高。說他是獸也對。這東西有四條腿,雖然下面都是五趾的禽爪,可壯得每一根腳趾都有小雞蛋那麼粗。那身上更不用提了,比鴕鳥還大出四五號的身材能一次下八枚那麼大的蛋看起來的確不值得驚訝。總結一下,就是鳥的頭,鳥的翅膀,鳥類模樣的爪子,卻有著哺乳動物似地的身體。看上去其實怪嚇人的。
大鳥獸的個頭不小,所以必須要分好幾種做法來做。鳥頭和鳥爪子被看下來放在了營地。剩下的部分則被分成了四份。
四條腿被剁成了塊,丁笑決定拿來辣炒。所以要求阿爸把肉塊剁得儘量小一些,方面自己製作,要知道那是四條腿哺乳動物一樣粗壯的腿,炒一次還不一定能炒得下。估計得用上自己三勺紅麻醬!
胸肉被丁笑讓阿爸給切成了薄片。這個他是想拿來跟紅萵筍一起炒的。但很顯然萵筍跟的比例太不協調,那萵筍估計也就是一配料的角色。為了讓這本就不太嫩的胸肉不至於更老,丁笑決定先用菜鹽和蔥粉先醃製一下,然後再下鍋去炒,儘量鮮嫩一些即便只有八成熟也沒有問題,反正鳥獸是早上殺的,現在吃起來正是最好的時候。
鳥獸的翅膀個頭是不小的。丁笑決定把這一對大翅膀用來做蜜汁烤翅。別看只有一對,剁成小塊也可以串好幾串呢,雖然不禁吃,但好在每個人都可以嚐到味道。就是那罐子蜂蜜沒有帶來,不過不要緊,集市上有的賣嘛。相信阿爸是不會吝嗇再買一小罐的。這樣吃起來就不用那麼節省啦。反正用來烤肉的話,也是最後快要成熟時的時候刷上一層蜂蜜水,只要味道在就好了。
剩下的所有肉都要歸阿爸來烤了吃,剩下的骨架子也不浪費,丁笑打算用這些骨頭來熬湯,在這頗涼的天氣裡應該是很享受的一件事。
至於鹿肉和獾腿一律都被切成了容易入口的大小,穿上棍子準備上火烤。味道如何調配很容易,反正分了好幾塊呢,喜歡什麼味道現放調料就可以了。