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第35部分(第1/5 頁)

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幸好她們現在還沒有暈過去,所以她們都嗅到了一陣香氣。

火爆腰花的香氣。

唯一能發出火爆腰花這種香氣來的,只有火爆腰花。

要火爆腰花,不但要有腰花,還得要有油,有鹽,有火爐,有鍋子。

這些情形通常都只有在廚房裡。

廚房通常都是個讓人覺得很安全溫暖的地方。

一個正要炒火爆腰花的人,通常都不會想到要去殺人的。

一個想要殺人的人,通常都不會到廚房去。

所以她們決定到廚房去。

壕油牛肉廚房在一道周紅磚砌成的矮牆後,一個小小的院子裡。

廚房並不小,門窗卻很少。

廚房裡僮火明亮,院子裡卻很黑暗,只有一點點從那兩扇小小的門窗中漏出來的燈光,

剛好照在一坐在門外一張竹椅的人身上。

廚房裡的人好像不少,院子裡卻只有坐在竹椅上的這個人。

連一蓮和穿紅裙的姑娘從矮牆外溜到院子裡來時,火爆腰花的香氣已經嗅不到了。

因為一盤剛炒好的火爆腰花,已經被人倒進了陰溝裡。

罷炒好的火爆腰花,本來是應該倒進入肚子裡去的,為什麼要倒進?

因為有個人把這盤腰花端了出來,送到坐在竹椅上的這個人面前一個人嗅了嗅,嘆了口

氣,就把它倒進了陰溝。

這盤腰花本來炒得並不壞,連一蓮和穿紅裙的姑娘都認為很香。

鄙是這個人在嗅著它的時侯,臉上的表情卻好像在嗅一大盤狗屎。

這個長得瘦小陛乾,看起來總是愁眉苦臉,好像天下每個人都欠了千兩銀子沒有還,又

好像被廚房裡的油煙氣燻得隨時都會吐出來。

他皺著眉,嘆著氣,道:“這盤子裝著的是什麼東西?”

炒菜的大師傅道:“是火爆腰花。”

這個人又嘆了口氣,道:“這不是火爆腰花,只不過是盤腰花著了,”

所以一盤剛炒好的火爆腰花就被倒進了陰溝。

這個人嘆著氣,慢慢的站起來,慢慢的走進了廚房,過了半晌廚房裡又傳出火爆腰花的

香氣,這次的香氣,果然有點不同。

連一蓮也說不出究竟是什麼地方不同,只不過剛才她嗅到那盤腰花香氣的時候,雖覺得

很香,並沒有想吃的意思。

因為她肚子根本不餓。

鄙是這次她嗅到火爆腰花香氣的時候,雖然不餓,還是流出了水。

這個瘦小陛乾,愁眉苦臉,嗅到廚房裡油煙氣就會想吐的人,原來是位手璽奇高的名

廚。

兄聽他在廚房裡嘆著氣說:“現在你開始數,從一數到一百二十的時候,就開始煉油,

數到一百八十五的時候,就把這碗已經調好味的牛肉片下鍋,用鏟子炒七下,不多不少,只

能炒七下,鍋就要離火,你就要趕快把牛肉裝到那個已經烤得有點溫熱的盤子裡,叫個快腿

的人送上去,這時候那盤火爆腰花已經不夠鮮,不夠嫩,也不夠熱了,剛好吃這盤油牛

肉。”

他說話的時候,每個人都在靜靜的聽,連大氣都不敢出。

他停了停,才接著說:“油牛肉並不是樣名貴的菜,可是隻有在這種普通家常菜裡,才

能顯得出炒菜的人的真功夫,所以你功夫,火候,時間,都一定要拿捏得特別準,半點都差

錯不得。”

他在廚房裡面說話,躲在廚房外面的兩位女人都聽呆了。

她們都吃過牛肉,可是她們從來沒想到炒

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