第149章 人為何一定要長大(第1/3 頁)
回了寶華居,墨香、淺月便打了水來,服侍他們淨手更衣。
兩人將外面的大衣裳都脫了,換了身輕便的薄襖兒。
挽星服侍她將腦袋上的簪子都卸了下來。
莫以寧的腦袋瞬間便輕了半斤,只揀了根細細的雕迎春花樣沉香木髮簪挽著頭髮。
又將謝明矅頭上的發冠也取下來,交給文心用錦帕包著收好,只用一根髮帶綁著頭髮。
去了那麼些累贅,二人都長長的舒了口氣。
果然還得是在自個家裡待著舒心。
莫以寧累了一日也沒好生用飯,只啃了幾口糕點。
謝明矅雖吃了幾口菜但也灌了一肚子酒水,肚子裡空的很。
淺月早就說給廚房裡,叫她們備好了吃食。
待擺飯之時,莫以寧才發覺今日竟上了熱鍋子。
“先前也不曉得要鬧到何時,佟大娘怕飯食放冷了失了風味,便備下了熱鍋子。
不管什麼時候要都成,總歸是熱呼呼的……”淺月一邊擺著一邊說道。
莫以寧還未說話,謝明矅便連連叫好。
“這個好,我在席上還想著,那些個溫吞菜,還不如吃個熱乎乎的鍋子,再多放些辣子來的熨貼……”
“熱鍋子好吃也暖和,只是上到席面上便有些不好看了。”莫以寧倒是說了句公道話,哪戶人家辦宴席上熱鍋子的。
怕肉吃多了不好克化,佟大娘這回做的是酸酸辣辣的魚鍋。
她與小鈴鐺、甜兒、碧落去外面逛了逛,在一個實惠乾淨的攤子上吃了這道酸酸辣辣的魚鍋,幾人都覺著味兒好便學了回來。
只她做的更細緻講究些。
先炒制辛香的佐料,再加入熬了一整日的高湯,用小火慢慢煨著。
等到上房裡傳飯了,現選了條大小適宜鮮活肥壯的青魚殺了。
將細刺剔出來,一整條魚片成薄片連而不斷,依舊碼成一條魚的模樣。
抹上佐料醃上一小會,便下到銅鍋子裡。
鍋子連著小火爐一起端到主屋裡,待它煮沸了,這魚也熟了。
這銅鍋子一抬上桌,便飄了滿屋霸道至極的酸辣香氣。
挽星給兩人用小碗盛了小半碗魚湯並一塊魚肉。
謝明矅先淺淺一嘗,結果鳳眸一亮,一口氣便幹了半碗魚湯。
魚肉稍稍一抿便在嘴裡化開了。
他盛讚道:“咱們以往沒試過這個味兒,今日倒嚐個新鮮。
這湯酸辣爽口,魚肉鮮美嫩滑,實在叫人胃口大開……”
莫以寧吃的慢些,但也頻頻點頭:“雖說也算不得多金貴的東西,只這味兒配的極好,就著這湯我都能吃兩碗米飯……”
她當真是餓的狠了。
挽星站在邊上專給兩人佈菜。
片的薄薄的魚片,還有一起燉煮的蝦茸、筍子、菌子、豆腐皮、雲耳。
又陸續往銅鍋裡下了些芽菜、茼蒿。
俱是掛著滿滿的酸辣鮮湯,吃過一口便還想再吃上一口。
熱鍋子是主菜,又配了燒鹿筋、糟鵝掌、火腿香乾、櫻桃山藥四樣菜。
莫以寧雖時時記得養生,但今日胃口大開,難免也用的多些。
待她吃過兩碗米飯,謝明矅早就吃了三大碗米飯了。
略坐了坐,夫妻二人便披著厚實的斗篷手牽著手在院子裡走動消食。
小鈴鐺穿著厚襖兒領著雪花、雪糖在院子裡瘋跑玩耍。
雪花跑了不過片刻,便有些犯懶,掉了頭矮著身子就往正房裡竄去,它的最愛還是薰籠。
雪糖則像兔子一樣,邊跑邊跳的去到梅樹下面,似模似樣的磨爪子。